O Sendeiro sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 5 de sus 7 principales son sin soja (71 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Bacalao al horno, Croca de ternera gallega a la plancha, Entrecôtte de vaca vieja, Presa de cerdo y Risotto de verduras. En 5 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 5 platos sin soja ni aviso de trazas. En 5 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 8 platos llevan soja, entre ellos Langostino, maíz y maracuyá, Ensalada de salmón, granada y queso Brie gallego, Merluza del pincho de Celeiro, Carrilleras de cerdo ibérico, Milhojas con crema de limón y merengue, Tarta de queso y chocolate blanco y 2 más. En 6 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.