O Carreteiro sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 8 de sus 9 principales son sin soja (89 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Ensalada de rulo de cabra, Ensalada de ventresca, Mejillones, Pollo crujiente, Vieira del Pacífico (8 Uds.), Cecina de Vaca, Pan, Entrecot de vacuno y 9 más. En 17 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 17 platos sin soja ni aviso de trazas. En 17 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 6 platos llevan soja, entre ellos Croquetas de jamón (6 Uds.), Croquetas de choco (6 Uds.), Croquetas de Gamba (6 Uds.), Gyozas de cerdo (8 Uds.), Udon con langostinos y Costilla de cerdo Duroc. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

O Carreteiro cambió su carta de alérgenos el 3 de noviembre de 2026 y la estamos revisando: hasta entonces ves la versión anterior.