O Carreteiro sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 9 de sus 9 principales son sin huevo (100 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Ensalada de rulo de cabra, Ensalada de ventresca, Mejillones, Vieira del Pacífico (8 Uds.), Cecina de Vaca, Pan, Entrecot de vacuno, Hamburguesa Gourmet de Angus y 6 más. En 14 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 14 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 14 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 9 platos llevan huevo, entre ellos Croquetas de jamón (6 Uds.), Croquetas de choco (6 Uds.), Croquetas de Gamba (6 Uds.), Gyozas de cerdo (8 Uds.), Pollo crujiente, Udon con langostinos y 3 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

O Carreteiro cambió su carta de alérgenos el 3 de noviembre de 2026 y la estamos revisando: hasta entonces ves la versión anterior.