Carta oficial de alérgenos

Mr Uchu sin soja

33 de sus 47 principales son sin soja según su carta oficial de alérgenos, como Pan con chicharron, Chilaquiles desayuno, Huevo ranchero.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Mr Uchu

70%

33 de 47 principales son sin soja

  • 33 sin aviso de trazas
  • 18 sin aclarar

Sin soja según su carta

Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.

Principales33

  • Pan con chicharron
  • Chilaquiles desayuno
  • Huevo ranchero
  • Tostada con aguacate
  • Tostada, aguacate y revueto huevo
  • Tostada mermelada y mantequilla
  • Enchilada mole
  • Enchilada verde
  • Enchilada suiza
  • 1/2 enchilada verde
  • Taco gobernador
  • Taco volcan
  • Ronda de tacos
  • Burrito clasicos
  • Burrito de chili con carne
  • Burrito vegetal
  • Quesadilla de carne mechada
  • Quesadilla de champiñon
  • Quesadilla de pollo
  • Quesadilla gringa
  • Quesadilla sincronizada
  • Quesadilla chorizo
  • Quesadilla pelonas
  • Tostada tinga pollo
  • Tostada acevichada
  • Pollo broaster
  • Arroz con marisco
  • Aguachile
  • Jalea de pescado
  • Jalea mixta
  • Cóctel de langostinos
  • Causa de pulpo anticuchero
  • Causa acevichada

Entrantes11

  • Tequeño de queso
  • Yucas fritas con salsa
  • Flautas de pollo
  • Chilaquiles
  • Nacho clasico
  • Nachos uchu
  • Nacho al pastor
  • Nachos chili con carne
  • Ceviche peruano
  • 10 piezas de pollo broaster
  • Gambas a la diabla

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 18 platos

Principales9

  • Tamal
  • Taco de chilorio
  • Taco cochinita
  • Taco pastor
  • Taco tinga de pollo
  • 1/2 tacos
  • 1/2 quesadillas
  • Arroz chaufa de marizco
  • Chicharron

Entrantes6

  • Ensalada especial
  • Ensalada uchu
  • Sopa de tortilla
  • Alitas anticucheras
  • Codillo al estilo mexicano
  • Tabla de guisos

Postres3

  • Tarta 3 chocolates
  • Tarta de lucuma
  • Servicio de cubierto

5 platos llevan este alérgeno según la carta. Además, 1 bebida sin soja.

Ver la carta sin soja de Mr Uchu en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin soja en Mr Uchu?

Según su carta oficial de alérgenos, 33 de sus 47 principales son sin soja (70 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Pan con chicharron, Chilaquiles desayuno, Huevo ranchero, Tostada con aguacate, Tostada, aguacate y revueto huevo, Tostada mermelada y mantequilla, Tequeño de queso, Yucas fritas con salsa y 36 más.

¿Mr Uchu es apto para alérgicos a la soja?

Según su carta oficial, hay 44 platos sin soja ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Mr Uchu llevan soja?

Según su carta, 5 platos llevan soja, entre ellos Arroz uchu, Arroz con gambas, Lomo salteado, Anticucho y Causa de ternera salteada. En 18 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Mr Uchu?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Mr Uchu en España

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