Carta oficial de alérgenos

Mr Uchu sin gluten

23 de sus 47 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Chilaquiles desayuno, Huevo ranchero, Yucas fritas con salsa.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Mr Uchu

49%

23 de 47 principales son sin gluten

  • 23 sin aviso de trazas
  • 19 sin aclarar

Sin gluten según su carta

Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.

Principales23

  • Chilaquiles desayuno
  • Huevo ranchero
  • Enchilada mole
  • Enchilada verde
  • Enchilada suiza
  • 1/2 enchilada verde
  • Taco gobernador
  • Taco volcan
  • Ronda de tacos
  • Quesadilla de carne mechada
  • Quesadilla de champiñon
  • Quesadilla de pollo
  • Quesadilla gringa
  • Quesadilla sincronizada
  • Quesadilla chorizo
  • Quesadilla pelonas
  • Lomo salteado
  • Anticucho
  • Aguachile
  • Cóctel de langostinos
  • Causa de pulpo anticuchero
  • Causa de ternera salteada
  • Causa acevichada

Entrantes9

  • Yucas fritas con salsa
  • Flautas de pollo
  • Chilaquiles
  • Nacho clasico
  • Nachos uchu
  • Nacho al pastor
  • Nachos chili con carne
  • Ceviche peruano
  • Gambas a la diabla

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 19 platos

Principales10

  • Tamal
  • Taco de chilorio
  • Taco cochinita
  • Taco pastor
  • Taco tinga de pollo
  • 1/2 tacos
  • 1/2 quesadillas
  • Tostada tinga pollo
  • Tostada acevichada
  • Chicharron

Entrantes6

  • Ensalada especial
  • Ensalada uchu
  • Sopa de tortilla
  • Alitas anticucheras
  • Codillo al estilo mexicano
  • Tabla de guisos

Postres3

  • Tarta 3 chocolates
  • Tarta de lucuma
  • Servicio de cubierto

16 platos llevan este alérgeno según la carta. Además, 1 bebida sin gluten.

Ver la carta sin gluten de Mr Uchu en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin gluten en Mr Uchu?

Según su carta oficial de alérgenos, 23 de sus 47 principales son sin gluten (49 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Chilaquiles desayuno, Huevo ranchero, Yucas fritas con salsa, Flautas de pollo, Chilaquiles, Nacho clasico, Nachos uchu, Nacho al pastor y 24 más.

¿Mr Uchu es apto para celíacos?

Según su carta oficial, hay 32 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Mr Uchu llevan gluten?

Según su carta, 16 platos llevan gluten, entre ellos Pan con chicharron, Tostada con aguacate, Tostada, aguacate y revueto huevo, Tostada mermelada y mantequilla, Tequeño de queso, Burrito clasicos y 10 más. En 19 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Mr Uchu?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Mr Uchu en España

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