Carta oficial de alérgenos
Merfín La Solera sin lactosa
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Merfín La Solera es sin lactosa. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Merfín La Solera0%
0 de 19 principales son sin lactosa
- 0 sin aviso de trazas
- 27 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 27 platos
Principales13
- Costillas agridulces con miel y soja
- Tomate raff trinchado con capellán, mollitas y encurtidos
- Mutabal
- Entrecot
- Lagarto de cerdo
- Pollo a la brasa
- Chuletitas de lechal con ajetes
- Salmón a la brasa
- Entraña a la brasa
- Zamburiñas
- Pata de pulpo a la brasa con parmentier de patata y salsa Sriracha
- Calamar a la brasa
- Verduras de temporada
Entrantes13
- Pan tostado con allioli y tomate
- Marinera hojaldrada con anchoa del cantábrico
- Marinera hojaldrada con salmón ahumado casero
- Chanchullo
- Salmón ahumado natural con mantequilla de alcaparras y eneldo
- Ensaladilla rusa
- Ensaladilla de ahumados y guacamole
- Pericana
- Torreznos con lima y mayonesa de kimchi
- Coca de mollitas Merfín
- Pincho de tortilla con cebolla
- Boquerones en vinagre sin patatas
- Boquerones en vinagre con patatas
Postres1
- Buñuelos de bacalao
21 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Merfín La Solera en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Merfín La Solera?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Merfín La Solera es sin lactosa.
¿Merfín La Solera es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Merfín La Solera llevan leche?
Según su carta: Patatas bravas, lleva leche; Patatas con cabrales, lleva leche; Patatas con 2 salsas (bravas y cabrales), lleva leche.
¿Qué platos de Merfín La Solera llevan leche?
Según su carta, 21 platos llevan leche, entre ellos Bikini trufado de lacón y queso fundido, Nachos con guacamole y carne mechada con jalapeños, Tabla de embutidos caseros, Tabla de quesos, Tabla de embutidos caseros y quesos, Ensalada Merfín y 15 más. En 27 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Merfín La Solera?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
2 locales de Merfín La Solera en España
Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.