Carta oficial de alérgenos
Mercado de la Reina (Gran Vía 10) sin gluten
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Mercado de la Reina (Gran Vía 10) es sin gluten.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Mercado de la Reina (Gran Vía 10)0%
0 de 22 principales son sin gluten
- 0 sin aviso de trazas
- 34 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin gluten sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 34 platos
Principales10
- Secreto ibérico de bellota Guijuelo, glaseado de barbacoa y patatas doradas a la mantequilla y romero
- Tomahawk Steak de ternera Angus seleccionado (aprox. 1,2kg)
- T-Bone de vaca gallega madurada (aprox. 1 kg)
- Puerro confitado a la plancha con un toque trufado y almendras tostadas
- Tomate ibérico del bueno con aove, cebolleta, salicornia y sal negra
- Pulpo a la brasa aliñado con aceite oliva virgen y vinagre de Módena
- Paella valenciana con carne y marisco
- Arroz a banda de pulpo, calamar y gambas
- Paella de carne con cochinillo crujiente y romero
- Medallones de rape negro a la plancha y langostinos a la bilbaína con patata dorada a la mantequilla y romero
Entrantes3
- Steak tartar de solomillo con patatas hojaldradas
- Carpaccio de gambón rojo trufado, nuez de macadamia y huevas tobiko
- Chorizo criollo a la parrilla de carbón con patata revolcona
Acompañamientos18
- Patata asada en las brasas con nuestra crema secreta
- Ensalada verde de lechuga, cebolleta de la Vega y aliño de mostaza-limón
- Puré de patata trufada
- Patatas bravas a la antigua ¡Ojo que pican!
- Entraña de ternera Angus de pasto con pimiento asado al carbón
- Pollo parrillero a la brasa con pimiento asado al carbón
- Lomo bajo de ternera gallega con patatas doradas a la mantequilla y romero
- Ensalada César original con pollo crujiente, queso parmesano y jamón ibérico tostado
- Tomate ibérico del bueno con cebolleta, aceituna gordal, salicornia y sal negra
- Paella valenciana con carne y marisco
- Gilda donostiarra doble anchoa
- Pincho de tortilla clásico
- Pincho de pulpo en vinagreta, aceituna de anchoa y encurtidos
- Brioche de carrillera de cerdo con cebolla encurtida
- Carpaccio de gambón rojo trufado, nuez de macadamia y huevas tobiko
- Jamón ibérico de bellota Guijuelo con pan de cristal y tomate
- Pulpo a la brasa aliñado con aceite de oliva virgen y vinagre de Módena
- Steak tartar de solomillo de ternera con patatas hojaldradas
Postres3
- Flan de queso tradicional asturiano con caramelo y nata
- Crema de limón con arándanos naturales
- Sorbete de limón natural con cava
47 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Mercado de la Reina (Gran Vía 10) en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Mercado de la Reina (Gran Vía 10)?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Mercado de la Reina (Gran Vía 10) es sin gluten.
¿Mercado de la Reina (Gran Vía 10) es apto para celíacos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Mercado de la Reina (Gran Vía 10) llevan gluten?
Según su carta: Patatas fritas “Galicia Calidade”, lleva gluten; Patatas bravas a la antigua ¡Ojo que pican!, lleva gluten; Patatas bravas a la antigua ¡Ojo que pican!, la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.
¿Qué platos de Mercado de la Reina (Gran Vía 10) llevan gluten?
Según su carta, 47 platos llevan gluten, entre ellos Tacos de oreja de cerdo muy crujiente, aguacate ahumado y pico de gallo (3 uds.), Tartar de gambón rojo sobre tortita de camarón de Cádiz bien crujiente, Buñuelos cremosos de bacalao, Calamares fritos a la andaluza y ali oli de lima, Bikini a la parrilla de prosciutto, queso havarti y mantequilla, Pollo parrillero a la brasa con pimiento rojo asado al carbón y 41 más. En 34 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Mercado de la Reina (Gran Vía 10)?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Mercado de la Reina (Gran Vía 10) en España
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