Carta oficial de alérgenos
Mercado Bar sin lactosa
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Mercado Bar es sin lactosa. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Mercado Bar0%
0 de 28 principales son sin lactosa
- 0 sin aviso de trazas
- 24 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 24 platos
Principales15
- Ensalada mixta
- Ensalada de verduritas escabechadas con sardina ahumada
- Ensalada de pimientos asados con ventresca de atún
- Lomo doblao en manteca de belllota
- Mi-cuit de pato de elaboración propia
- Bastones de patata hojaldrada con salsa brava
- Tataki de atún rojo
- Chipirones encebollados o la plancha
- Lascas de bacalao confitado sobre patatas violetas y mouselina de azafrán
- Gamba roja alistada 250 gr
- Ragout de sepia y gambas con salsa marinera de curry amarillo
- Mollejas de cordero al ajillo
- Lomo bajo de vaca gallega (500 gr. aprox.)
- Chuleton de vaca selecta 1kg aprox
- Parrillada ibérica de bellota para 2 personas (abanico, lagarto, secreto, pluma y cabezada)
Entrantes2
- Jamón ibérico de bellota
- Zamburiñas al horno 6 uds
Acompañamientos7
- Tosta de jamón ibérico y tomate
- Tosta de anchoas con tomate
- Tosta de foie de pato con mermelada de tomate
- Cesto de pan
- Bollito de pan
- Pan sin gluten
- Picos
27 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Mercado Bar en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Mercado Bar?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Mercado Bar es sin lactosa.
¿Mercado Bar es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Mercado Bar llevan leche?
Según su carta, 27 platos llevan leche, entre ellos Ensalada templada «Mercado», Pudin de berenjenas asadas gratinado con queso de los ibores, Tosta de salmón ahumado con crema de queso, Tosta de Torta del Casar, 1/2Torta del Casar, Selección de quesos extremeños y 21 más. En 24 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Mercado Bar?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Mercado Bar en España
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