Carta oficial de alérgenos
Mercado Bar sin frutos secos
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Mercado Bar es sin frutos secos. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
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0 de 28 principales son sin frutos secos
- 0 sin aviso de trazas
- 45 sin aclarar
Sin frutos secos según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin frutos secos sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 45 platos
Principales25
- Ensalada mixta
- Ensalada de verduritas escabechadas con sardina ahumada
- Ensalada de pimientos asados con ventresca de atún
- Pudin de berenjenas asadas gratinado con queso de los ibores
- Lomo doblao en manteca de belllota
- 1/2Torta del Casar
- Selección de quesos extremeños
- Mi-cuit de pato de elaboración propia
- Bastones de patata hojaldrada con salsa brava
- Tagliatelle con boletus, foie y pato
- Tataki de atún rojo
- Chipirones encebollados o la plancha
- Lascas de bacalao confitado sobre patatas violetas y mouselina de azafrán
- Pata de pulpo asada con cremoso de patatas y aceite de pimentón
- Gamba roja alistada 250 gr
- Lingote de mejillones con reducción de manzanilla
- Canelón de rabo de toro estofado
- Mollejas de cordero al ajillo
- Costilla de ternera a baja temperatura glaseada
- Lomo bajo de vaca gallega (500 gr. aprox.)
- Chuleton de vaca selecta 1kg aprox
- Parrillada ibérica de bellota para 2 personas (abanico, lagarto, secreto, pluma y cabezada)
- Hamburguesa de vaca de 200gr. (lechuga, cebolla morada ,beicon y crema de cheddar)
- Carrilleras de ternera con puré de boniato
- Sorbete de limón al cava
Entrantes5
- Jamón ibérico de bellota
- Croquetas melosas de jamón ibérico
- Croquetas de ave con boletus
- Zamburiñas al horno 6 uds
- Carpaccio de presa ibérica con queso ahumado
Acompañamientos9
- Tosta de jamón ibérico y tomate
- Tosta de salmón ahumado con crema de queso
- Tosta de anchoas con tomate
- Tosta de foie de pato con mermelada de tomate
- Tosta de Torta del Casar
- Cesto de pan
- Bollito de pan
- Pan sin gluten
- Picos
Postres6
- Anchoas del Cantábrico seleccionadas con tapenade de aceituna negra y mousse de piquillo
- Tarta de queso Verato de cabra con frutos rojos
- Tiramisú
- Bola de helado
- Copa de helado
- Copa de helado «Mercado»
6 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de Mercado Bar en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en Mercado Bar?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Mercado Bar es sin frutos secos.
¿Mercado Bar es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Mercado Bar llevan frutos secos?
Según su carta, 6 platos llevan frutos secos, entre ellos Ensalada templada «Mercado», Ragout de sepia y gambas con salsa marinera de curry amarillo, Rissoto de manitas de cerdo con orejones ,curry rojo y menta, Semifrío en tres texturas de tarta de galleta lotus, Brownie de chocolate con nueces y helado de vainilla. y Arroz con leche de karol. En 45 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Mercado Bar?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Mercado Bar en España
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