Carta oficial de alérgenos
Martin's sin lactosa
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Martin's es sin lactosa. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
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0 de 39 principales son sin lactosa
- 0 sin aviso de trazas
- 25 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 25 platos
Principales19
- Lagrimitas de pollo con salsa de alioli dulce
- Wok de verduras, pollo y fideos asiáticos
- Yakisoba con pluma ibérica y verduras en salsa teriyaki
- Tomate de la huerta aliñado con aguacate y melva
- Ensalada realengo
- Huevos rotos con jamón duroc de la Alpujarra al corte
- Huevos del Pastor con papas a lo pobre y torreznos de Soria
- Huevos rotos con lagarto ibérico, crujiente de jamón y pimientos verdes fritos
- Langostinos fritos con mayonesa suave de wasabi
- Barco de pescaíto frito
- Bacalao frito con tomate casero y pimientos verdes
- Revuelto de patatas con bacalao y salmón marinado al cava
- Bacalao a baja temperatura con alioli de membrillo y tomate cassé
- Nuestro tartar de atún con aguacate, mango y aceite de cítricos
- Lagartito ibérico con pimientos del padrón
- Pluma ibérica de bellota con crujiente de bacon
- Solomillo ibérico con lámina de bellota
- Entrecot de Vaca vieja a la brasa
- Cochinillo, paletilla de cordero, chuletón de vaca madurado, T-bone steak
Entrantes6
- Torreznos de Soria
- Jamón Duroc Alpujarreño al corte y su pan tostado
- Boquerones desrapados
- Tartar de salchichón de Moncahil al cabrales
- Alcachofas salteadas con jamón y gambas al estilo Martin's
- Tartar de salmón con cama de aguacate, lima y sésamo
33 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Martin's en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Martin's?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Martin's es sin lactosa.
¿Martin's es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Martin's llevan leche?
Según su carta, 33 platos llevan leche, entre ellos Triangulitos de queso andaluz viejo de oveja, Nachos gratinados al carbón, Nuestra ensaladilla de langostinos con crujiente de jamón, Croquetas caseras de la abuela, Flamenquín casero del abuelo, Burrata con tomate y vinagreta al pesto y 27 más. En 25 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Martin's?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Martin's en España
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