Carta oficial de alérgenos
Marboré sin marisco
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Marboré es sin marisco. Sin crustáceos ni moluscos.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Marboré0%
0 de 25 principales son sin marisco
- 0 sin aviso de trazas
- 40 sin aclarar
Sin marisco según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin marisco sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 40 platos
Principales21
- Pulpo a la gallega
- Longaniza de Graus a la parrilla con salsa Yakiniku y patatas paja
- Tiras de pollo miel y mostaza
- Micuit de foie de pato y licuado de membrillo
- Tenderete de anchoas del Cantábrico con tostas crujientes y mantequilla de tomate seco
- Crujientes de brandada de bacalao y salsa piquillo
- Oreja crujiente con salsa brava
- Espárragos blancos a la plancha con ajo blanco y vinagreta
- Alcachofa confitada a la plancha con yema de huevo curada y velo de papada ibérica
- Ensalada de burrata, melocotón asado, cecina y uvas
- Ensalada asturiana con queso azul, nueces, manzana, higos y vinagreta de sidra
- Tortilla de Betanzos y sus pimientos de Padrón
- Huevos rotos con patatas y picadillo de matanza
- Bacalao asado, puré de coliflor y verduras a la parrilla
- Entrecot (500 g) trinchado con patata panadera
- Magret de pato al punto de sal con cremoso de zanahoria
- Mil hojas de rabo de toro vuelta al ruedo
- Burguer Marboré
- Costilla pura raza de El Escorial
- Garbanzos de pedrosillano y verdura
- Carnes desmechadas (ropa vieja de jarrete, morcilla)
Entrantes7
- Salmorejo cordobés
- Croquetas de jamón, de cabrales o mixtas
- Ensaladilla rusa casera
- Mini arepas de pollo chipotle y toque de lima
- Tartar de atún rojo picantito con tostones de plátano y aguacate
- Steak tartar con tuétano y tostas crujientes
- Sopa de cocido
Acompañamientos2
- Patata asada rellena de carne mechada, queso fundido y tostones de plátano macho
- Patata asada rellena de cochinita pibil y mayonesa de jalapeños
Postres10
- Filloas gallegas rellenas de crema pastelera
- Tarta de queso al horno con higos confitados al jerez
- Torrija tradicional con helado de vainilla
- Flan casero con nata
- Cookie de chocolate caliente con helado de vainilla y duo de chocolates
- Brownie con sopa de chocolate y helado de turrón
- Tarta templada de manzana con helado de vainilla
- Tarta de limón con galleta Lotus y merengue flambeado
- Sorbete de manzana verde
- Helados clásicos (2 bolas)
4 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.
Ver la carta sin marisco de Marboré en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin marisco en Marboré?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Marboré es sin marisco.
¿Marboré es apto para alérgicos al marisco?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin marisco ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Marboré llevan marisco?
Según su carta, 4 platos llevan marisco, entre ellos Gambas rojas de Levante a la plancha, Saam de torrezno, lima y mejillón, Curry verde de langostinos y arroz jazmín con verduritas y Arroz caldoso marinero con bogavante. En 40 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Marboré?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Marboré en España
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