Carta oficial de alérgenos
Marboré sin huevo
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Marboré es sin huevo.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Marboré0%
0 de 25 principales son sin huevo
- 0 sin aviso de trazas
- 23 sin aclarar
Sin huevo según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin huevo sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 23 platos
Principales18
- Pulpo a la gallega
- Gambas rojas de Levante a la plancha
- Longaniza de Graus a la parrilla con salsa Yakiniku y patatas paja
- Tenderete de anchoas del Cantábrico con tostas crujientes y mantequilla de tomate seco
- Oreja crujiente con salsa brava
- Espárragos blancos a la plancha con ajo blanco y vinagreta
- Ensalada de burrata, melocotón asado, cecina y uvas
- Ensalada asturiana con queso azul, nueces, manzana, higos y vinagreta de sidra
- Bacalao asado, puré de coliflor y verduras a la parrilla
- Curry verde de langostinos y arroz jazmín con verduritas
- Entrecot (500 g) trinchado con patata panadera
- Magret de pato al punto de sal con cremoso de zanahoria
- Mil hojas de rabo de toro vuelta al ruedo
- Burguer Marboré
- Costilla pura raza de El Escorial
- Arroz caldoso marinero con bogavante
- Garbanzos de pedrosillano y verdura
- Carnes desmechadas (ropa vieja de jarrete, morcilla)
Entrantes3
- Mini arepas de pollo chipotle y toque de lima
- Tartar de atún rojo picantito con tostones de plátano y aguacate
- Sopa de cocido
Postres2
- Sorbete de manzana verde
- Helados clásicos (2 bolas)
21 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin huevo de Marboré en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin huevo en Marboré?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Marboré es sin huevo.
¿Marboré es apto para alérgicos al huevo?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Marboré llevan huevo?
Según su carta, 21 platos llevan huevo, entre ellos Salmorejo cordobés, Croquetas de jamón, de cabrales o mixtas, Ensaladilla rusa casera, Tiras de pollo miel y mostaza, Micuit de foie de pato y licuado de membrillo, Crujientes de brandada de bacalao y salsa piquillo y 15 más. En 23 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Marboré?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Marboré en España
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