Lucero sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 11 de sus 27 principales son sin soja (41 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Gilda de anchoa o boquerón, Jamón de atún con AOVE, Chicharrón de Cádiz con caramelo de Oloroso, Quesos de la Sierra de Cádiz, Paté de corvina con salsa de encurtidos, Huevos de choco aliñados con cebolleta de Conil, Ensaladilla de bonito y piparra, Salmorejo con huevo y mojama de atún y 18 más. En 26 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 26 platos sin soja ni aviso de trazas. En 26 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas a la marinera, lleva soja.

Según su carta, 17 platos llevan soja, entre ellos Cremoso de ajo blanco con gamba cruda, Patatas bravas a la marinera, Berenjena melosa con puré de boniato, caramelo de soja y setas, Buñuelos de camarón y algas, Puerro confitado con queso parmesano, cecina y almendra, Canelón de carrillera con carbonara ibérica y 11 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.