Los Gauchos sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 25 de sus 39 principales son sin lactosa (64 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Calamares a la andaluza, Oreja a la plancha, Lacón a la plancha, Huevos rotos con jamón, Jamón serrano, Gambón a la plancha, Lacón a la gallega, Alitas de pollo fritas y 38 más. En 46 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 46 platos sin leche ni aviso de trazas. En 46 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas, sin leche ni aviso de trazas; Patatas alioli, sin leche ni aviso de trazas; Patatas cuatro salsas, sin leche ni aviso de trazas; Patatas fritas, sin leche ni aviso de trazas; Patatas fritas, la carta no lo aclara.

Según su carta, 17 platos llevan leche, entre ellos Croquetas de jamón, Mixta jamón y queso, Queso manchego, Tequeños venezolanos, Aros de cebolla, Todos los extras que quieras añadir y 11 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.