Carta oficial de alérgenos

Los Álamos sin huevo

12 de sus 51 principales son sin huevo según su carta oficial de alérgenos, como Pisto de tomate en gajos aliñados y acompañados de ventresca de atún, Pisto de tomate con ventresca, Surtido de quesos de oveja y confituras de fruta de temporada y nueces.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Los Álamos

24%

12 de 51 principales son sin huevo

  • 12 sin aviso de trazas
  • 50 sin aclarar

Sin huevo según su carta

Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.

Principales12

  • Pisto de tomate en gajos aliñados y acompañados de ventresca de atún
  • Pisto de tomate con ventresca
  • Torta de la serena con escamas de pimentón de la vera y orégano
  • Gambones Salteados con Ajo-Guindilla
  • Cogote de merluza
  • Tataki de atún con piña, sésamo negro y salsa teriyaki
  • Lomo Alto de Bacalao ajoarriero
  • Solomillo iberico a la torta de casar
  • Solomillo de ternera a la plancha
  • Copia de SOLOMILLO DE TERNERA A LA PLANCHA
  • Copia de SOLOMILLO IBERICO A LA TORTA DE CASAR
  • Milhojas de trufa negra y nata con crema de vainilla

Entrantes9

  • Surtido de quesos de oveja y confituras de fruta de temporada y nueces
  • Carpaccio de Ternera relleno de boletus, nieve de foie y microbrotes
  • Anchoas Cántabras con cama de ralladura de tomate, aove extremeño y pan tostado
  • Chipirones A LA PLANCHA
  • Fajita de verduras
  • Fajita chicas de iberico
  • Carrpaccio de salmon
  • Parrillada de verduras
  • Zamburriñas plancha

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 50 platos

Principales32

  • Ensalada de rulo de cabra con nueces y sorbete de frambuesa
  • Ensalada 4 quesos
  • Pizarra de jamón Ibérico de bellota
  • Entrecott de vaca madurada 350 gr
  • Brazo de pulpo ahumado en dos aromas con timbal de revuelto de patata y brotes fritos
  • Chuleta de vaca madurada 700 G
  • Magret de pato trinchado con salsa de torta de la serena
  • Cochinillo por encargo
  • Secreto iberico plancha
  • Bocadillo de morros
  • Bocadillo Pechuga de pollo
  • Bocadillo de calamares
  • Pepito de ternera
  • Sándwich mixto
  • Hamburguesa vegan love. Hamburguesa 100% vegana calabacín y berenjena asada, cebolla caramelizada, brotes tiernos, zanahoria rallada y brotes de lentejas
  • Copia de Hamburguesa vegan love. Hamburguesa 100% vegana calabacín y berenjena asada, cebolla caramelizada, brotes tiernos, zanahoria rallada y brotes de lentejas
  • Arroz a la cubana
  • Primavera Botella
  • Tiara Semi Dulce Botella
  • Tiara Tinto Joven Botella
  • Viña Puebla Botella
  • Palacio Quemado Botella
  • Habla de Silencio Botella
  • Habla de la Tierra Botella
  • Nadir Botella
  • Pago de balancines "huno blend reserva "
  • La zarzita
  • Habla nª 29,32,34
  • Viña puebla seleccion
  • Madre del agua "viña puebla"
  • Puerta palma
  • Gran Feudo Chivite Rosado

Entrantes17

  • Surtido de productos ibéricos de bellota (paleta , chorizo, salchichón y lomo)
  • Lagrimas de pollo alioli de mango
  • Cremoso salmorejo con yema de huevo rallado y lascas de jamón ibérico
  • Plato del día
  • Salmorejo cremoso con huevo y jamon
  • Copia de SALMOREJO CREMOSO CON HUEVO Y JAMON
  • Surtido de quesos de oveja y confituras de fruta de temporada y nueces
  • Torta de la serena con escamas de pimentón de la vera y orégano
  • Mejillones de las rias
  • Quesos de Oveja
  • Cuñas de torta de la serena
  • Chipirón a la plancha
  • Calamares a la andaluza con alioli
  • Pulpo ahumado al aroma de virutas de naranjo
  • Pisto de tomate en gajos aliñados y acompañados de ventresca de atún
  • Sepia a la plancha
  • Pisto de tomate con ventresca

Postres1

  • Fruta de Temporada limpia

16 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin huevo de Los Álamos en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin huevo en Los Álamos?

Según su carta oficial de alérgenos, 12 de sus 51 principales son sin huevo (24 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Pisto de tomate en gajos aliñados y acompañados de ventresca de atún, Pisto de tomate con ventresca, Surtido de quesos de oveja y confituras de fruta de temporada y nueces, Torta de la serena con escamas de pimentón de la vera y orégano, Carpaccio de Ternera relleno de boletus, nieve de foie y microbrotes, Anchoas Cántabras con cama de ralladura de tomate, aove extremeño y pan tostado, Chipirones A LA PLANCHA, Fajita de verduras y 13 más.

¿Los Álamos es apto para alérgicos al huevo?

Según su carta oficial, hay 21 platos sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Los Álamos llevan huevo?

Según su carta, 16 platos llevan huevo, entre ellos Timbal de huevos rotos con Jamón Ibérico, Brownie de chocolate con bola de vainilla, Tarta de queso " Donostia 2003", Helado una bola, Croquetas de jamón ibérico, Croquetas de Boletus y 9 más. En 50 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Los Álamos?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Los Álamos en España

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