Levaduramadre sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 18 de sus 125 productos son sin gluten (14 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Patatas paprika, Bolas caprese, Bolas de bacon, Calcione mozzarella, Salsa tomate, Tomate natural, Mermelada zarzamora, Mermelada naranja/chocolate y 8 más. 2 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 16 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas paprika, sin gluten ni aviso de trazas; Patatas aceite de oliva, sin gluten ni aviso de trazas. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

No llevan gluten como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Bolas de queso y Coquitos. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 107 platos llevan gluten, entre ellos Pan de molde integral, Pan de molde blanco, Hogaza de açai, Hogaza espelta y sarraceno, Muffin de pistacho, Tartaleta chocolate y frambuesa y 101 más.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.