La Tapería del Prado sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 17 de sus 24 principales son sin soja (71 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Tabla de quesos españoles, Tabla de jamón ibérico, Surtido de ibéricos, Surtido mixto de ibérico y quesos españoles, Ensalada de bacalao ahumado, Guacamole con totopos, Salpicón del langostinos, Tomate rosa y 22 más. En 30 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 30 platos sin soja ni aviso de trazas. En 30 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 8 platos llevan soja, entre ellos Ensalada César, Carpaccio de atún, rúcula, mazana, alcaparras, Ensalada de calabacín, cecina y queso manchego, Alcachofas, yema, ibérico, Arroz seco de alitas de pollo de corral, Atún rojo, pimiento chocolate y 2 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.