La Tapería del Prado sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 11 de sus 24 principales son sin lactosa (46 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Tabla de jamón ibérico, Surtido de ibéricos, Ensalada de bacalao ahumado, Guacamole con totopos, Salpicón del langostinos, Tomate rosa, Carpaccio de atún, rúcula, mazana, alcaparras, Ensaladilla de atún y langostinos y 10 más. En 18 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 18 platos sin leche ni aviso de trazas. En 18 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 20 platos llevan leche, entre ellos Tabla de quesos españoles, Surtido mixto de ibérico y quesos españoles, Ensalada César, Burrata de Puglia, Gnocchis con salchicha italiana, Ensalada de calabacín, cecina y queso manchego y 14 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.