Carta oficial de alérgenos
La Riuà sin lactosa
45 de sus 46 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Paella o fideuà de pulpo, habitas y calamar, Paella o fideuà de pato, boletus y foie, Paella de anguila y coliflor. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Riuà98%
45 de 46 principales son sin lactosa
- 45 sin aviso de trazas
- 17 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales2
- Chuletón de ternera nacional
- Solomillo de ternera 100% nacional
Su carta no marca leche
Marca los alérgenos de estos platos y no marca leche. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales43
- Paella o fideuà de pulpo, habitas y calamar
- Paella o fideuà de pato, boletus y foie
- Paella de anguila y coliflor
- Arroz negro con rape y ajetes
- Arroz del senyoret
- Fideuà de verduras
- Fideuà negra
- Fideuà de marisco
- Paella de langostino y coliflor
- Paella de marisco
- Paella de puntilla con ajos tiernos y habas
- Paella de bacalao y coliflor
- Paella de bogavante
- Paella de sepia y coliflor
- Paella de verduras
- Paella valenciana
- Arroz caldoso o meloso de pato y boletus
- Arroz caldoso o meloso de rape y cigalas
- Arroz caldoso de bacalao y coliflor
- Arroz caldoso de codorniz con boletus
- Arroz caldoso de marisco
- Arroz amb fesols i naps
- Arroz caldoso o meloso de pollo y conejo
- Arroz caldoso o meloso de bogavante
- Arroz caldoso de costillas y setas
- Arroz al horno con pasas y garbanzos
- Arroz costra de pescado
- Arroz costra de carne
- Arroz grava
- Arroz coca
- Arroz al horno
- Chuletas de cordero de Cella
- Entrecot de ternera a la plancha
- All i pebre (pescados)
- Cazuela de pescado
- Rape a la plancha con verduras
- Rape en salsa marinera
- Bacalao con almejas y cardo
- Salmón al horno al papillote
- Salmón a la plancha con verdura
- Salmón Albufera
- Lubina a la espalda o plancha
- Dorada a la espalda o plancha
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 17 platos
Entrantes17
- Tosta de sardina ahumada de Santoña
- Tartar de ahumados
- Anchoas de Santoña con cama de tomate natural
- Jamón ibérico cebo
- Surtido de salazones
- Tomate con ventresca
- Ensalada Riuà
- Bandeja de verduras
- All i pebre
- Pimientos de Padrón
- Revuelto de setas, champiñón, jamón y foie
- Medallones de solomillo ibérico con patatas chip y ajos tiernos
- Cigalas con ajos tiernos
- Gambas a la sal o plancha
- Almejas marinera
- Pulpitos guisados con verduras escabechadas
- Calamar de playa a la plancha con mahonesa de eneldo y salsa de vino
20 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de La Riuà en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en La Riuà?
Según su carta oficial de alérgenos, 45 de sus 46 principales son sin lactosa (98 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Paella o fideuà de pulpo, habitas y calamar, Paella o fideuà de pato, boletus y foie, Paella de anguila y coliflor, Arroz negro con rape y ajetes, Arroz del senyoret, Fideuà de verduras, Fideuà negra, Fideuà de marisco y 37 más. En 43 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿La Riuà es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 45 platos sin leche ni aviso de trazas. En 43 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de La Riuà llevan leche?
Según su carta, 20 platos llevan leche, entre ellos Tabla de quesos nacionales, Ensalada de lechugas variadas con vinagreta de frutos secos, Tortitas de camarón, Croquetas de bacalao, Hojaldre mixto con crema de verduras, jamón dulce y queso fundido al horno, Pata de pulpo con parmentier de patata y 14 más. En 17 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Riuà?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Riuà en España
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