La Piazza Pizzeria sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 12 de sus 48 principales son sin lactosa (25 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Ensalada con virutas de foie y vinagreta de mango, Jamón ibérico con pan de cristal, Spaghetti, Rigatoni, Strigoli, Tagliatelli, Bomboloti verdi di ricota e spinaci, Fiocchi di formaggio e pere y 6 más. En 14 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 14 platos sin leche ni aviso de trazas. En 14 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 47 platos llevan leche, entre ellos Ensalada de queso de cabra, Ensalada de rúcula con queso azul y pera, Burrata con tomate y aceite de albahaca, Croquetas ibéricas caseras, Carpaccio de buey y finaccia, Rigatone della Marietta e Giuseppe y 41 más. En 6 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.