La Piazza Pizzeria sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 39 de sus 48 principales son sin huevo (81 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Ensalada con virutas de foie y vinagreta de mango, Ensalada de rúcula con queso azul y pera, Burrata con tomate y aceite de albahaca, Jamón ibérico con pan de cristal, Carpaccio de buey y finaccia, Spaghetti, Rigatoni, Strigoli y 41 más. En 49 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. 2 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 49 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 49 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

No llevan huevo como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Tagliatelli y Pizza alla melanzana. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 13 platos llevan huevo, entre ellos Ensalada de queso de cabra, Croquetas ibéricas caseras, Bomboloti verdi di ricota e spinaci, Fiocchi di formaggio e pere, Ravioli alla carne, Ravioli de foie y 7 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.