La Gran Sidrería de Rusty sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 4 de sus 13 principales son sin lactosa (31 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Alcachofas a la plancha, Pimientos de Padrón, Tacos de cerdo desmechado, Tomate aliñado con AOVE y cebolla roja encurtida, Morcilla de Burgos y Chistorra de Navarra, Ensaladilla Rusa, Torreznos, Oreja a la plancha y 8 más. En 14 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 16 platos sin leche ni aviso de trazas. En 14 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas Bravas, lleva leche; Patatas al Cabrales, lleva leche; Patatas gratinadas, lleva leche.

Según su carta, 23 platos llevan leche, entre ellos Cabrales al Orujo de miel, Patatas Bravas, Patatas al Cabrales, Croquetas de puchero, Tiras de pollo crujiente con miel-mostaza, Patatas gratinadas y 17 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.