Carta oficial de alérgenos
La Gallina Bianca (Sevilla) sin huevo
28 de sus 46 principales son sin huevo según su carta oficial de alérgenos, como Tagliere della nonna, Polpette fritte de melanzane con crema di pomdoro e gocce di stracciata, Millefoglie di melanzane.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Gallina Bianca (Sevilla)61%
28 de 46 principales son sin huevo
- 28 sin aviso de trazas
- 6 sin aclarar
Sin huevo según su carta
Su carta no declara ningún plato sin huevo, pero hay platos en los que no marca huevo: los tienes justo debajo.
Su carta no marca huevo
Marca los alérgenos de estos platos y no marca huevo. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales28
- Bucatini all’amatriciana
- Risotto con finferli, salsiccia e zaferano
- Spaghettoni della nonna con brasciole
- Calamarata allo scoglio
- Linguine al pesto genovese
- Rigatoni della gallina
- Bombette
- Milanesine di pollo e chips de patate fatte in casa
- Spigola in crosta di patate
- Pizza Fornarina
- Pizza Margherita
- Pizza Broccoli, Provola e Salsiccia
- Pizza Capricciosa
- Pizza Melanzane e Grana
- Pizza Vegetariana
- Pizza 4 Formaggi
- Pizza Cotto e Funghi
- Pizza Crudo San Daniele
- Pizza Napoletana
- Pizza 4 Stagioni
- Pizza Bufala, Pesto e Pomodorino
- Pizza Patate e ‘Nduja
- Pizza Diavola
- Pizza Francescana
- Pizza Bresaola, Rucola e Parmigiano
- Pizza Formaggio di capra e prosciutto san daniele
- Calzone Cotto e Fontina
- Calzone Salame Piccante
Entrantes7
- Tagliere della nonna
- Polpette fritte de melanzane con crema di pomdoro e gocce di stracciata
- Millefoglie di melanzane
- Bruschettine all’italiana
- Patè di nonna Iole
- Verdure grigliate con burrata affumicata e pomodori secchi sotto’olio
- San Danielle e bufala
Postres4
- Pannacotta
- Cannolo siciliano
- Cheesecake alla Nutella
- Tortino di amaretto e pera
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 6 platos
Principales6
- Insalata caprese
- Insalata gorgonzola e pere
- Insalata ricotta e mandorle
- Insalata ortolana
- Grigliatina mista e patate al forno
- Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e formaggio Kinara al tartufo
15 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin huevo de La Gallina Bianca (Sevilla) en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin huevo en La Gallina Bianca (Sevilla)?
Según su carta oficial de alérgenos, 28 de sus 46 principales son sin huevo (61 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Tagliere della nonna, Polpette fritte de melanzane con crema di pomdoro e gocce di stracciata, Millefoglie di melanzane, Bruschettine all’italiana, Patè di nonna Iole, Verdure grigliate con burrata affumicata e pomodori secchi sotto’olio, San Danielle e bufala, Bucatini all’amatriciana y 31 más. En 39 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿La Gallina Bianca (Sevilla) es apto para alérgicos al huevo?
Según su carta oficial, hay 39 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 39 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de La Gallina Bianca (Sevilla) llevan huevo?
Según su carta, 15 platos llevan huevo, entre ellos Vitello tonnato, Insalata Caesar, Pappardelle al ragù bianco di coniglio e finferli, Cannelloni ripieni di carne al pomodoro, Tagliatelle al ragù, Gnocchi 4 formaggi e tartufo y 9 más. En 6 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Gallina Bianca (Sevilla)?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Gallina Bianca (Sevilla) en España
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