Carta oficial de alérgenos
La Gallina Bianca (Sevilla) sin frutos secos
36 de sus 46 principales son sin frutos secos según su carta oficial de alérgenos, como Tagliere della nonna, Polpette fritte de melanzane con crema di pomdoro e gocce di stracciata, Vitello tonnato. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Gallina Bianca (Sevilla)78%
36 de 46 principales son sin frutos secos
- 36 sin aviso de trazas
- 5 sin aclarar
Sin frutos secos según su carta
Su carta no declara ningún plato sin frutos secos, pero hay platos en los que no marca frutos secos: los tienes justo debajo.
Su carta no marca frutos secos
Marca los alérgenos de estos platos y no marca frutos secos. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales36
- Pappardelle al ragù bianco di coniglio e finferli
- Cannelloni ripieni di carne al pomodoro
- Tagliatelle al ragù
- Gnocchi 4 formaggi e tartufo
- Lasagna all’emiliana
- Tagliatelle con champignon e tartufo
- Tortelloni di ricotta e spinaci con burro e salvia
- Ravioli di carne pasticciati
- Bucatini all’amatriciana
- Risotto con finferli, salsiccia e zaferano
- Spaghettoni della nonna con brasciole
- Calamarata allo scoglio
- Rigatoni della gallina
- Rigatoni alla carbonara
- Bombette
- Milanesine di pollo e chips de patate fatte in casa
- Spigola in crosta di patate
- Pizza Fornarina
- Pizza Margherita
- Pizza Broccoli, Provola e Salsiccia
- Pizza Capricciosa
- Pizza Melanzane e Grana
- Pizza Vegetariana
- Pizza 4 Formaggi
- Pizza Cotto e Funghi
- Pizza Crudo San Daniele
- Pizza Napoletana
- Pizza 4 Stagioni
- Pizza Patate e ‘Nduja
- Pizza Diavola
- Pizza Francescana
- Pizza Uovo, Guanciale e Tartufo
- Pizza Bresaola, Rucola e Parmigiano
- Pizza Formaggio di capra e prosciutto san daniele
- Calzone Cotto e Fontina
- Calzone Salame Piccante
Entrantes8
- Tagliere della nonna
- Polpette fritte de melanzane con crema di pomdoro e gocce di stracciata
- Vitello tonnato
- Millefoglie di melanzane
- Bruschettine all’italiana
- Patè di nonna Iole
- Verdure grigliate con burrata affumicata e pomodori secchi sotto’olio
- San Danielle e bufala
Postres3
- Tiramisù
- Pannacotta
- Coulant di cioccolato
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 5 platos
Principales5
- Insalata caprese
- Insalata Caesar
- Insalata ortolana
- Grigliatina mista e patate al forno
- Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e formaggio Kinara al tartufo
8 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de La Gallina Bianca (Sevilla) en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en La Gallina Bianca (Sevilla)?
Según su carta oficial de alérgenos, 36 de sus 46 principales son sin frutos secos (78 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Tagliere della nonna, Polpette fritte de melanzane con crema di pomdoro e gocce di stracciata, Vitello tonnato, Millefoglie di melanzane, Bruschettine all’italiana, Patè di nonna Iole, Verdure grigliate con burrata affumicata e pomodori secchi sotto’olio, San Danielle e bufala y 39 más. En 47 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿La Gallina Bianca (Sevilla) es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, hay 47 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 47 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de La Gallina Bianca (Sevilla) llevan frutos secos?
Según su carta, 8 platos llevan frutos secos, entre ellos Insalata gorgonzola e pere, Insalata ricotta e mandorle, Conchiglie verrdi al pesto di rucola, mandorle e ricotta stagionata, Linguine al pesto genovese, Pizza Bufala, Pesto e Pomodorino, Cannolo siciliano y 2 más. En 5 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Gallina Bianca (Sevilla)?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Gallina Bianca (Sevilla) en España
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