Carta oficial de alérgenos

La Esquinita de la Judería Terraza sin lactosa

10 de sus 19 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Salmorejo Cordobés, Berenjenas Califales con miel de caña, Calamares fritos. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.

Carta comprobada el 30 de octubre de 2026

Ver la carta oficial de La Esquinita de la Judería Terraza

53%

10 de 19 principales son sin lactosa

  • 10 sin aviso de trazas
  • 2 sin aclarar

Sin lactosa según su carta

Su carta no declara ningún plato sin lactosa, pero hay platos en los que no marca leche: los tienes justo debajo.

Su carta no marca leche

Marca los alérgenos de estos platos y no marca leche. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.

Principales10

  • Ensalada Mediterránea
  • Ensalada de Ventresca con Tomate de Huerta
  • Pisto Cordobés
  • Rabo de Toro al estilo tradicional
  • Chipirones plancha
  • Salmón a la plancha
  • Puntas de Solomillo a la Salsa Verde
  • Entraña de vaca vieja
  • Presa 100% Ibérica
  • Entrecot de Ternera

Entrantes5

  • Salmorejo Cordobés
  • Berenjenas Califales con miel de caña
  • Calamares fritos
  • Boquerones fritos
  • Almejas a la Marinera

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 2 platos

Principales1

  • Naranja a la Antigua

Entrantes1

  • Jamón Ibérico Bellota

16 platos llevan este alérgeno según la carta. Además, 5 bebidas sin lactosa.

Ver la carta sin lactosa de La Esquinita de la Judería Terraza en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin lactosa en La Esquinita de la Judería Terraza?

Según su carta oficial de alérgenos, 10 de sus 19 principales son sin lactosa (53 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Salmorejo Cordobés, Berenjenas Califales con miel de caña, Calamares fritos, Boquerones fritos, Ensalada Mediterránea, Ensalada de Ventresca con Tomate de Huerta, Pisto Cordobés, Rabo de Toro al estilo tradicional y 7 más. En 15 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

¿La Esquinita de la Judería Terraza es apto para intolerantes a la lactosa?

Según su carta oficial, hay 15 platos sin leche ni aviso de trazas. En 15 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Las patatas de La Esquinita de la Judería Terraza llevan leche?

Según su carta: Patatas Bravas con alioli, lleva leche; Patatas Mozárabes, lleva leche.

¿Qué platos de La Esquinita de la Judería Terraza llevan leche?

Según su carta, 16 platos llevan leche, entre ellos Mixta de Jamón Ibérico & Queso Puro de Oveja, Queso Puro de Oveja, Croquetas Mozárabes, Croquetas melosas de Rabo de Toro, Patatas Bravas con alioli, Patatas Mozárabes y 10 más. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Esquinita de la Judería Terraza?

La comprobamos por última vez el 30 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de La Esquinita de la Judería Terraza en España

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