La Esquinita de la Judería Terraza sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 11 de sus 19 principales son sin huevo (58 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Mixta de Jamón Ibérico & Queso Puro de Oveja, Queso Puro de Oveja, Patatas Mozárabes, Bacalao frito, Ensalada de Ventresca con Tomate de Huerta, Rabo de Toro al estilo tradicional, Carrillada Ibérica al Pedro Ximenez, Almejas a la Marinera y 7 más. En 15 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 15 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 15 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas Mozárabes, sin huevo ni aviso de trazas; Patatas Bravas con alioli, la carta no lo aclara.

Según su carta, 15 platos llevan huevo, entre ellos Salmorejo Cordobés, Berenjenas Califales con miel de caña, Croquetas Mozárabes, Croquetas melosas de Rabo de Toro, Calamares fritos, Boquerones fritos y 9 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 30 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.