Carta oficial de alérgenos
La Comanda Gastrobar sin soja
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de La Comanda Gastrobar es sin soja.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Comanda Gastrobar0%
0 de 21 principales son sin soja
- 0 sin aviso de trazas
- 36 sin aclarar
Sin soja según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin soja sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 36 platos
Principales18
- Lomito de presa ibérica de Bellota (cortado a cuchillo) con pimientos de Padrón fritos
- Lomo de anchoa de Santoña doble 00 con pan brioche, tomate y mahonesa de aguacate
- Risotto de pulpo con cebolla crujiente
- Tempura mixta de verdura y carne (Morcilla de arroz y oreja) con reducción de caramelo de toffee
- Habitas baby salteadas con vino de jerez y jamón, huevos poché y escalopines de foie a la plancha
- Rin ran de tomate , cebolla morada , burrata y pesto casero
- Ensalada de pimientos asados en casa, con naranja osmotizada en cayena , ventresca y cebolletas encurtidas. y ventresca de atún
- Ensalada de queso de cabra 'La Comanda' (Con frutos secos garrapiñados, pipas de girasol y crujiente de jamón)
- Pulpo a la placha con patata revolcona y salsa de mango,puerro y fruta pasion.
- Rodaballo salvaje con su pil pil y vainas de judias verde salteada
- Cocochas de bacalao a la romana con su pilpil y crema de coco,mango y jengibre
- Bacalao en tempura con mojo rojo
- Salteado de Ibéricos (Presa y secreto) con setas, crema suave de patatas y crujiente de parmesano
- Albóndigas de ternera madurada (cortada a cuchillo) con salsa de yema de huevo de corral, queso y velo de papada ibérica
- Steak tartar de ternera sobre hueso de tuetano asado con patatas y encurtidos
- Lingote de cochinillo confitado con compota de manzana especiada
- Solomillo de vaca sobre pan brioche , crema de palomitas y mantequilla "Cafe Paris"
- Cachopo de ternera relleno de jamón ibérico y queso de vaca ahumado acompañado de patatas fritas y pimientos del padrón (500gr aprox)
Entrantes6
- Jamon iberico de cebo campo con pan focaccia y tumaca
- Cecina de vaca con queso chedar viejo, chocolate negro al 85% y pistacho (130gr)
- Croquetas de Txangurro con huevas de trucha y ali oli de sriracha.
- Alcachofas confitadas con yema de huevo de corral y foie a la plancha
- Croquetas de jamón con polvos de kikos
- Croquetas de bacalao con ali oli de ajo negro (2 por pax)
Postres12
- Torrija de pan brioche, crema inglesa crumble de naranja y helado de leche merengada
- Tarta de la Abuela (nuestra clásica tarta de galleta tostada y finas capas de crema pastelera al cacao, trufa y polvo de Oreo)
- Cremoso de queso (Dulce de leche, crujiente de barquillo y mousse de queso acompañados de helado de yogur y frutos rojos)
- Cheesecake de pantera rosa
- Cheesecake clásica
- Cheesecake de queso azul
- Cheesecake de Pantera rosa
- Cheesecake de cacahuete
- Cheesecake de pistacho
- Cheesecake de Nutella
- Cheesecake de Oreo
- Cheesecake de Lotus
4 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin soja de La Comanda Gastrobar en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin soja en La Comanda Gastrobar?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de La Comanda Gastrobar es sin soja.
¿La Comanda Gastrobar es apto para alérgicos a la soja?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin soja ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de La Comanda Gastrobar llevan soja?
Según su carta, 4 platos llevan soja, entre ellos Ensaladilla rusa con tartar de atún, Tataki de atún con ajoblanco de mango, ensalada de alga wakame y wasabi, Arroz de presa, setas y foie y Taco de maíz con calamar frito, pepinillos encurtidos y salsa tártara con mango. En 36 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Comanda Gastrobar?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Comanda Gastrobar en España
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