Carta oficial de alérgenos

La Comanda Gastrobar sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de La Comanda Gastrobar es sin lactosa. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de La Comanda Gastrobar

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0 de 21 principales son sin lactosa

  • 0 sin aviso de trazas
  • 23 sin aclarar

Sin lactosa según su carta

Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 23 platos

Principales11

  • Lomo de anchoa de Santoña doble 00 con pan brioche, tomate y mahonesa de aguacate
  • Tataki de atún con ajoblanco de mango, ensalada de alga wakame y wasabi
  • Taco de maíz con calamar frito, pepinillos encurtidos y salsa tártara con mango
  • Habitas baby salteadas con vino de jerez y jamón, huevos poché y escalopines de foie a la plancha
  • Rin ran de tomate , cebolla morada , burrata y pesto casero
  • Ensalada de pimientos asados en casa, con naranja osmotizada en cayena , ventresca y cebolletas encurtidas. y ventresca de atún
  • Pulpo a la placha con patata revolcona y salsa de mango,puerro y fruta pasion.
  • Rodaballo salvaje con su pil pil y vainas de judias verde salteada
  • Cocochas de bacalao a la romana con su pilpil y crema de coco,mango y jengibre
  • Bacalao en tempura con mojo rojo
  • Steak tartar de ternera sobre hueso de tuetano asado con patatas y encurtidos

Entrantes4

  • Jamon iberico de cebo campo con pan focaccia y tumaca
  • Ensaladilla rusa con tartar de atún
  • Croquetas de Txangurro con huevas de trucha y ali oli de sriracha.
  • Alcachofas confitadas con yema de huevo de corral y foie a la plancha

Postres8

  • Cheesecake clásica
  • Cheesecake de queso azul
  • Cheesecake de Pantera rosa
  • Cheesecake de cacahuete
  • Cheesecake de pistacho
  • Cheesecake de Nutella
  • Cheesecake de Oreo
  • Cheesecake de Lotus

17 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin lactosa de La Comanda Gastrobar en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin lactosa en La Comanda Gastrobar?

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de La Comanda Gastrobar es sin lactosa.

¿La Comanda Gastrobar es apto para intolerantes a la lactosa?

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de La Comanda Gastrobar llevan leche?

Según su carta, 17 platos llevan leche, entre ellos Cecina de vaca con queso chedar viejo, chocolate negro al 85% y pistacho (130gr), Lomito de presa ibérica de Bellota (cortado a cuchillo) con pimientos de Padrón fritos, Risotto de pulpo con cebolla crujiente, Arroz de presa, setas y foie, Tempura mixta de verdura y carne (Morcilla de arroz y oreja) con reducción de caramelo de toffee, Croquetas de jamón con polvos de kikos y 11 más. En 23 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Comanda Gastrobar?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

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