La Chunga Tapas sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 17 de sus 22 principales son sin soja (77 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Ensaladilla rusa, Salmorejo con jamón ibérico y huevo duro, Bao relleno de chicharrón, encurtidos, y mayo de pimentón y vinagre, Brioche relleno de cerdo guisado, queso, pipas de calabaza y frutos rojos, Ensalada de remolachas con queso, pipas de calabaza y frutos rojos, Patatas bravas con chile y pimentón, Queso y miel, Croquetas caseras de setas y trufa y 18 más. En 26 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 26 platos sin soja ni aviso de trazas. En 26 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas con chile y pimentón, sin soja ni aviso de trazas.

Según su carta, 5 platos llevan soja, entre ellos Ensalada tandoori con pollo crujiente y salsa de yogur - curry, Tartar de salmón con mango y alga wakame, Nuestra burger con bacon y mayo de curry, Wok de pollo y verduritas con tallarines chinos y Risotto de calabacín, trufa y parmesano. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.