La Chunga Tapas sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 14 de sus 22 principales son sin huevo (64 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Ensalada de remolachas con queso, pipas de calabaza y frutos rojos, Queso y miel, Tartar de salmón con mango y alga wakame, Berenjenas a la parmesana (un clásico), Bikini trufado de jamón braseado y queso fundente, Parrillada de verduras con salsa romesco, Provolone con pesto genovés y tomates secos, Solomillo de cerdo al whisky y 9 más. En 17 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 17 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 17 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas con chile y pimentón, lleva huevo.

Según su carta, 14 platos llevan huevo, entre ellos Ensaladilla rusa, Salmorejo con jamón ibérico y huevo duro, Bao relleno de chicharrón, encurtidos, y mayo de pimentón y vinagre, Brioche relleno de cerdo guisado, queso, pipas de calabaza y frutos rojos, Ensalada tandoori con pollo crujiente y salsa de yogur - curry, Patatas bravas con chile y pimentón y 8 más. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.