La Cerda sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 8 de sus 10 principales son sin soja (80 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Huevo(no)rotos bajo el mar, Mini hot dogs madrileños, Croquetas de jamon iberico, Torreznos la morenilla, Nachos con guacamole, Alcachofas confitadas, Arepa de aji amarillo, carne mechada, Ensalada de calabaza asada y 10 más. 8 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 18 platos sin soja ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas fritas, sin soja ni aviso de trazas; Patatas furiosas o no, lleva soja.

No llevan soja como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Tacos de cochinita tú, Ensaladilla rosa, Pasion carrillera, Burger queen, Burger pricess, Espaguetis con albondigas, San-cheese/ tarta de queso y Tiramisú fellina. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 8 platos llevan soja, entre ellos Alitas yakiniku picantes, Trilogía de color y hummus, Patatas furiosas o no, Pan puri de salmon, ginebra, miso, Steak tartar con emulsion de jalapeño, La costilla de papa cerdo y 2 más.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.