Carta oficial de alérgenos
La Capitana sin gluten
32 de sus 43 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Sopa de Marisco a la Malagueña, Caldo de Pintarroja, Ostras (unidad).
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Capitana74%
32 de 43 principales son sin gluten
- 32 sin aviso de trazas
- 11 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta no declara ningún plato sin gluten, pero hay platos en los que no marca gluten: los tienes justo debajo.
Su carta no marca gluten
Marca los alérgenos de estos platos y no marca gluten. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales32
- Ostras (unidad)
- Concha Fina (unidad)
- Zamburiñas (unidad)
- Navajas (unidad)
- Peregrinas (unidad)
- Almejas del Terreno (300g)
- Almejas de Carril (300g)
- Coquinas (300g)
- Cacerola de Mejillones al Vapor
- Quisquilla de Motril (250g)
- Gamba Blanca (250g)
- Cigalas / Carabineros (según calibre)
- Peregrinas al Pil Pil (unidad)
- Langostinos al Pil Pil
- Mariscailla
- Rosada frita
- Pulpo a la Brasa
- Pescados Salvajes (kg)
- Paella Mixta
- Paella de Marisco
- Arroz Negro
- Arroz Ciego
- Arroz Caldoso de Marisco
- Arroz Caldoso de Bogavante
- Arroz Meloso de Pulpo y Gambones
- Calamar nacional a la plancha
- Sepia a la Plancha
- Rosada a la Plancha
- Rape a la Plancha
- Parrillada de Pescado y Marisco
- Bacalao con Tomate
- Langostinos al Whisky
Entrantes2
- Sopa de Marisco a la Malagueña
- Caldo de Pintarroja
Acompañamientos5
- Huevos Fritos con Patatas a lo Pobre
- Huevos Fritos con Patatas caseras
- Huevos Rotos con Jamón
- Huevo Frito
- Salsas Variadas
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 11 platos
Entrantes11
- Tabla de Quesos
- Boquerones en Vinagre
- Ensalada La Capitana
- Ensalada Mixta
- Pimientos Asados con Melva
- Pipirrana
- Cocktail de Langostinos
- Ensaladilla Rusa
- Ensaladilla de Pulpo
- Tomate con Aguacate y Melva
- Gazpacho Andaluz
22 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de La Capitana en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en La Capitana?
Según su carta oficial de alérgenos, 32 de sus 43 principales son sin gluten (74 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Sopa de Marisco a la Malagueña, Caldo de Pintarroja, Ostras (unidad), Concha Fina (unidad), Zamburiñas (unidad), Navajas (unidad), Peregrinas (unidad), Almejas del Terreno (300g) y 31 más. En 39 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿La Capitana es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 39 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 39 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de La Capitana llevan gluten?
Según su carta, 22 platos llevan gluten, entre ellos Migas con Pimientos, Berenjenas a la Miel, Salmorejo Cordobés, Boquerones, Boquerones al limón, Salmonetitos y 16 más. En 11 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Capitana?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Capitana
Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.