Carta oficial de alérgenos
La Capella de Can Gambús sin lactosa
23 de sus 40 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Picoteig Per Compartir, Nuggets, Barquetes de Carbassó. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 4 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Capella de Can Gambús58%
23 de 40 principales son sin lactosa
- 23 sin aviso de trazas
- 6 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Su carta no declara ningún plato sin lactosa, pero hay platos en los que no marca leche: los tienes justo debajo.
Su carta no marca leche
Marca los alérgenos de estos platos y no marca leche. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales23
- Picoteig Per Compartir
- Nuggets
- Barquetes de Carbassó
- Patates Salsa Verda/Romesco
- Patates Salsa All Negre
- Mutàbal Cassolà
- Tapenade
- Carxofes
- Cassoleta Azukis
- Moniato Rostit
- Gaspatxo Síndria Maduixa
- Fricando de Shiitake
- Heura Allet A La Cervesa
- Musaka
- Curri de Verdures
- Patates Fregides amb Ous
- Arròs Mar I Muntanya
- Tallarines d'Arròs amb V.
- Fetuccini Puttanesca
- Ració Pa de Pitta
- Hamburguesa Escalopí
- Coca Fresca
- Coca Truita
Entrantes3
- Hummus Pebrot Escalivat
- Tartar de Llenties
- Ceviche Alvocat I Mango
Postres4
- Panacotta de Coco
- Sorbet de Gerds
- Sorbet de Mango
- Sorbet de Mojito
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 6 platos
Principales3
- Croquetes de Ceps
- Croquetes de Rostit
- Crema Garam Masala Llenties
Postres3
- Crema de Maracuià
- Gelat d'Avellana
- Coulant amb Gelat Avellana
23 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de La Capella de Can Gambús en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en La Capella de Can Gambús?
Según su carta oficial de alérgenos, 23 de sus 40 principales son sin lactosa (58 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Picoteig Per Compartir, Nuggets, Barquetes de Carbassó, Patates Salsa Verda/Romesco, Patates Salsa All Negre, Mutàbal Cassolà, Hummus Pebrot Escalivat, Tapenade y 22 más. En 30 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿La Capella de Can Gambús es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 30 platos sin leche ni aviso de trazas. En 30 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de La Capella de Can Gambús llevan leche?
Según su carta, 23 platos llevan leche, entre ellos Cruixent de Brie, Croquetes de Gongonzola, Fondue Raïm, Volcà Tomàquet Burrata Pesto, Amanida Formatge Cabra, Complet y 17 más. En 6 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Capella de Can Gambús?
La comprobamos por última vez el 4 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Capella de Can Gambús en España
Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.