Carta oficial de alérgenos
La Capella de Can Gambús sin gluten
15 de sus 40 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Capella de Can Gambús38%
15 de 40 principales son sin gluten
- 0 sin aviso de trazas
- 15 con posibles trazas
Sin gluten según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin gluten sin trazas.
Sin gluten, pero puede tener trazas
No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.
Principales15
- Barquetes de Carbassó
- Tapenade
- Carxofes
- Crema Garam Masala Llenties
- Cassoleta Azukis
- Moniato Rostit
- Gaspatxo Síndria Maduixa
- Volcà Tomàquet Burrata Pesto
- Amanida Formatge Cabra
- Heura Allet A La Cervesa
- Musaka
- Curri de Verdures
- Arròs Mar I Muntanya
- Rissotto Xampinyons/Ceps
- Tallarines d'Arròs amb V.
Entrantes2
- Tartar de Llenties
- Ceviche Alvocat I Mango
Postres9
- Crema de Maracuià
- Gelat de Crema Catalana
- Gelat d'Avellana
- Gelat de Canyella
- Gelat de Xocolata-Trufa
- Sorbet de Gerds
- Sorbet de Mango
- Sorbet de Mojito
- Coulant Sense Gluten
33 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de La Capella de Can Gambús en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en La Capella de Can Gambús?
Según su carta oficial de alérgenos, 15 de sus 40 principales son sin gluten (38 %). 26 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.
¿La Capella de Can Gambús es apto para celíacos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de La Capella de Can Gambús pueden tener trazas de gluten?
No llevan gluten como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Barquetes de Carbassó, Tapenade, Carxofes, Crema Garam Masala Llenties, Cassoleta Azukis, Moniato Rostit, Gaspatxo Síndria Maduixa, Volcà Tomàquet Burrata Pesto y 18 más. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.
¿Qué platos de La Capella de Can Gambús llevan gluten?
Según su carta, 33 platos llevan gluten, entre ellos Picoteig Per Compartir, Nuggets, Cruixent de Brie, Patates Salsa Verda/Romesco, Patates Salsa All Negre, Croquetes de Gongonzola y 27 más.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Capella de Can Gambús?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Capella de Can Gambús en España
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