Carta oficial de alérgenos
La Canasta sin soja
28 de sus 69 principales son sin soja según su carta oficial de alérgenos, como Rebanada natural: Aceite, tomate, mantequilla o mermelada, Rebanada embutido: Pavo ó jamón cocido ó queso loncha, Rebanada embutido superior: queso semi curado, zurrapa.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Canasta41%
28 de 69 principales son sin soja
- 28 sin aviso de trazas
- 25 sin aclarar
Sin soja según su carta
Su carta no declara ningún plato sin soja, pero hay platos en los que no marca soja: los tienes justo debajo.
Su carta no marca soja
Marca los alérgenos de estos platos y no marca soja. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales28
- Rebanada natural: Aceite, tomate, mantequilla o mermelada
- Rebanada embutido: Pavo ó jamón cocido ó queso loncha
- Rebanada embutido superior: queso semi curado, zurrapa
- Rebanada mixta
- Rebanada de jamón ibérico recebo
- Rebanada guacamole, tomate en dados, tortilla francesa y cilantro
- Croissant: Mantequilla o mermelada
- Croissant jamón y queso
- Croissant guacamole y queso fresco
- Croissant salmón, fresh cream, canónigos y tomate cherry semiseco
- Croissant asado de ternera, tortilla francesa, queso Edam y salsa honey roast
- Croissant Pavo parilla, fresh cream, mézclum y tomate
- Croissant Crema de pistacho y granillo de cacahuete
- Entrepan pollo campero, queso parmesano, mayonesa Dijon y queso edam
- Entrepan Aguacate, atún, queso fresco y tomate cherry semisecos
- Entrepan Salmón, fresh cream, mayonesa Dijon y canónigos
- Sándwich mixto
- Brioche de Crema de pistacho, Helado de vainilla, Fresa, Plátano, Miel de abeja, granillo de cacahuete y azúcar glass
- Brioche de Mango, Fresas, helado de mango, Miel de abeja, granillo de cacahuete y azúcar glass
- Salmón y queso fresco, mézclum, huevo cocido, tomate, maíz, pepinillo, cebolla caramelizada y vinagreta de mango
- Guacamole y langostinos en costra de maíz, mayonesa, mézclum, tomate y queso Edam en pan de molde artesano
- Asado de ternera, queso edam, cebolla caramelizada, canónigos, tomate y salsa honey roast en pan de molde artesano
- Salmón ahumado, queso fresco, mézclum, tomate, maíz y fresh cream en pan de molde artesano
- Cristalino Pluma ibérica de Bellota: Deliciosa pluma ibérica con Mayonesa trufada y canónigos
- Wrap de pollo confitado con beicon, mayonesa, huevo cocido, mézclum, queso Edam
- Wrap de lomos de atún, mézclum, huevo cocido, mayonesa y aguacate
- Salteado de arroz basmati al WOK con cebolleta china, huevo revuelto, tirabeques, dados de zanahoria, tomate cherry, cebolla frita y cilantro. Acompañado con Pan
- Salteado de arroz basmati al WOK con langostinos al Ajillo, cebolleta china, huevo revuelto, tirabeques, dados de zanahoria, tomate cherry, cebolla frita, cilantro. Acompañado con Pan
Postres3
- Bowl de yogurt griego con Frutos rojos: granola, fresas, arándanos y frambuesa
- Bowl de yogurt griego con Crema de pistacho, granola, plátano, fresas, crema de cacahuete, miel de abeja y granillo de cacahuete
- Bowl de yogurt griego con Mango, granola, mandarina en almíbar, helado de mango, miel de abeja y granillo de cacahuete
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 25 platos
Principales17
- Jamón cocido y queso
- Tradicional: Tomate rallado, Mantequilla o aceite
- Jamón Ibérico recebo: Tomate o aceite
- Línea de embutidos básico: pavo cocido, ó salchichón, ó jamón cocido, ó chorizo ó queso fresco
- Queso curado con aceite de oliva
- Zurrapa de Lomo Canasta
- Lacas de atún con tomate restregado
- Guacamole y queso fresco
- Tortilla francesa, mézclum y tomate rallado
- Salmón, fresh cream, cebolla caramelizada y mézclum
- Tortilla de patatas, queso edam y mayonesa dijón
- Salmón, fresh cream, canónigos y cherry semisecos
- Pollo campero, parmesano y mayonesa dijon
- Pluma Ibérica y sal maldón
- Asado de ternera, queso edam, canónigos y salsa honey roast
- Tortilla jamón ibérica selección con tomate rallado
- Poke de langostinos crujiente en costra de maíz, arroz basmati, cebolla frita, adamames, alga wakame, aguacate, tomate cherry, gajos de mandarina, salsa especial de soja y vinagreta de mango
Entrantes8
- 3 Hamburguesitas 100% buey con diferentes rellenos: pepinillo, cebolla caramelizada, cebolla frita, queso Edam y mayonesa Dijon
- Huevos rotos con jamón Ibérico selección
- Croquetas de Puchero con patatas
- Croquetas de Jamón serrano con patatas
- Ensaladilla rusa trufada con langostinos al ajillo y pan cristalino
- Ensaladilla rusa con lacas de atún y pan cristalino
- Revuelto de langostinos al ajillo
- Gazpacho 100% Canasta
26 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin soja de La Canasta en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin soja en La Canasta?
Según su carta oficial de alérgenos, 28 de sus 69 principales son sin soja (41 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Rebanada natural: Aceite, tomate, mantequilla o mermelada, Rebanada embutido: Pavo ó jamón cocido ó queso loncha, Rebanada embutido superior: queso semi curado, zurrapa, Rebanada mixta, Rebanada de jamón ibérico recebo, Rebanada guacamole, tomate en dados, tortilla francesa y cilantro, Croissant: Mantequilla o mermelada, Croissant jamón y queso y 23 más. En 31 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿La Canasta es apto para alérgicos a la soja?
Según su carta oficial, hay 31 platos sin soja ni aviso de trazas. En 31 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de La Canasta llevan soja?
Según su carta: Patatas bravas con espuma kimchi, lleva soja.
¿Qué platos de La Canasta llevan soja?
Según su carta, 26 platos llevan soja, entre ellos Tortilla, beicon, aguacate, Queso Oveja, beicon y miel de flores, Croissant Nutella y plátano, Croissant Nutella y fresa, Croissant dulce de leche y plátano, Croissant Nutella y parmesano y 20 más. En 25 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Canasta?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
Dónde comer sin soja por ciudad
Todos los restaurantes con opciones sin soja en cada ciudad, no solo La Canasta.
14 locales de La Canasta en España
Por ciudad. Toca una para ver sus locales en el mapa y la carta con tu perfil.