Carta oficial de alérgenos
La Canasta sin frutos secos
43 de sus 69 principales son sin frutos secos según su carta oficial de alérgenos, como Rebanada natural: Aceite, tomate, mantequilla o mermelada, Rebanada embutido: Pavo ó jamón cocido ó queso loncha, Rebanada embutido superior: queso semi curado, zurrapa. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Canasta62%
43 de 69 principales son sin frutos secos
- 43 sin aviso de trazas
- 29 sin aclarar
Sin frutos secos según su carta
Su carta no declara ningún plato sin frutos secos, pero hay platos en los que no marca frutos secos: los tienes justo debajo.
Su carta no marca frutos secos
Marca los alérgenos de estos platos y no marca frutos secos. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales43
- Rebanada natural: Aceite, tomate, mantequilla o mermelada
- Rebanada embutido: Pavo ó jamón cocido ó queso loncha
- Rebanada embutido superior: queso semi curado, zurrapa
- Rebanada mixta
- Rebanada de jamón ibérico recebo
- Rebanada guacamole, tomate en dados, tortilla francesa y cilantro
- Croissant: Mantequilla o mermelada
- Croissant jamón y queso
- Croissant guacamole y queso fresco
- Croissant salmón, fresh cream, canónigos y tomate cherry semiseco
- Croissant asado de ternera, tortilla francesa, queso Edam y salsa honey roast
- Croissant Pavo parilla, fresh cream, mézclum y tomate
- Croissant dulce de leche y plátano
- Entrepan pollo campero, queso parmesano, mayonesa Dijon y queso edam
- Entrepan Aguacate, atún, queso fresco y tomate cherry semisecos
- Entrepan Salmón, fresh cream, mayonesa Dijon y canónigos
- Sándwich mixto
- Brioche pavo natural con aguacate, huevo a baja temperatura, tomate cherry semisecos y fresh cream
- Brioche salmón, aguacate, huevo a baja temperatura, fresh cream y cebollino
- Brioche fresas, arándanos, mantequilla, miel de abejas y azúcar glas
- Brioche de plátano con helado de vainilla, fresas, azúcar glas y sirope chocolate
- César solomillitos de pollo confitrado, mézclum, finas láminas de queso parmesano, crujiente pan frito, tomate natural y salsa césar
- Poke de langostinos crujiente en costra de maíz, arroz basmati, cebolla frita, adamames, alga wakame, aguacate, tomate cherry, gajos de mandarina, salsa especial de soja y vinagreta de mango
- Salmón y queso fresco, mézclum, huevo cocido, tomate, maíz, pepinillo, cebolla caramelizada y vinagreta de mango
- Poke de Salmón curado en remolacha, arroz basmati, cebolla frita, adamames, alga wakame, aguacate, tomate cherry, gajos de mandarina, salsa especial de soja y vinagreta de mango
- Guacamole y langostinos en costra de maíz, mayonesa, mézclum, tomate y queso Edam en pan de molde artesano
- Lomo de atún, tomate, mézclum, aguacate, huevo cocido, mayonesa de aceite de oliva en pan brioche
- Club pollo confitado en aceite de oliva, tomate natural, beicon, huevo cocido, queso Edam, mézclum y mayonesa de mostaza en pan de molde artesano
- César, pollo confitado en aceite de oliva, beicon, mézclum, parmesano y salsa césar en pan de molde artesano
- Asado de ternera, queso edam, cebolla caramelizada, canónigos, tomate y salsa honey roast en pan de molde artesano
- Cristalino de Asado de ternera, beicon, pepinillo, cebolla caramelizada, canónigos y salsa honey roast en pan de molde artesano
- Salmón ahumado, queso fresco, mézclum, tomate, maíz y fresh cream en pan de molde artesano
- Cristalino Pluma ibérica de Bellota: Deliciosa pluma ibérica con Mayonesa trufada y canónigos
- Cristalino de hamburguesita 100% buey con jamón Ibérico, queso edam, cebolla caramelizada y salsa honey roast
- Campero de Asado de ternera con cebolla caramelizada, queso edam, salsa honey roast y cebolla frita
- Campero de pollo confitado, guacamole, salsa kimchi, queso edam, mézclum
- Campero burger, hamburguesitas 100% buey, tomate, queso edam, beicon, pepinillo, salsa honey roast, mézclum y cebolla frita
- Wrap de pollo confitado con beicon, mayonesa, huevo cocido, mézclum, queso Edam
- Wrap de lomos de atún, mézclum, huevo cocido, mayonesa y aguacate
- Salteado de arroz basmati al WOK con cebolleta china, huevo revuelto, tirabeques, dados de zanahoria, tomate cherry, cebolla frita y cilantro. Acompañado con Pan
- Salteado de arroz basmati al WOK con Pollo Teriyaki: cebolleta china, huevo revuelto, tirabeques, dados de zanahoria, tomate cherry, cebolla frita, cilantro, pollo confitado y salsa teriyaki. Acompañado con Pan
- Salteado de arroz basmati al WOK con langostinos al Ajillo, cebolleta china, huevo revuelto, tirabeques, dados de zanahoria, tomate cherry, cebolla frita, cilantro. Acompañado con Pan
- Salteado de arroz basmati al WOK con Pluma Ibérica con cebolleta china, huevo revuelto, tirabeques, dados de zanahoria, tomate cherry, cebolla frita y cilantro. Acompañado con Pan
Postres1
- Bowl de yogurt griego con Frutos rojos: granola, fresas, arándanos y frambuesa
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 29 platos
Principales19
- Jamón cocido y queso
- Tradicional: Tomate rallado, Mantequilla o aceite
- Jamón Ibérico recebo: Tomate o aceite
- Línea de embutidos básico: pavo cocido, ó salchichón, ó jamón cocido, ó chorizo ó queso fresco
- Queso curado con aceite de oliva
- Zurrapa de Lomo Canasta
- Tortilla, beicon, aguacate
- Lacas de atún con tomate restregado
- Queso Oveja, beicon y miel de flores
- Guacamole y queso fresco
- Tortilla francesa, mézclum y tomate rallado
- Salmón, fresh cream, cebolla caramelizada y mézclum
- Tortilla de patatas, queso edam y mayonesa dijón
- Salmón, fresh cream, canónigos y cherry semisecos
- Pollo campero, parmesano y mayonesa dijon
- Pluma Ibérica y sal maldón
- Asado de ternera, queso edam, canónigos y salsa honey roast
- Tortilla jamón ibérica selección con tomate rallado
- Langostinos, zanahoria encurtida, beicon, anacardos, mézclum, tomate natural, tomate cherry semisecos, vinagreta de mango y mayonesa dijon
Entrantes10
- 3 Hamburguesitas 100% buey con diferentes rellenos: pepinillo, cebolla caramelizada, cebolla frita, queso Edam y mayonesa Dijon
- Huevos rotos con jamón Ibérico selección
- Croquetas de Puchero con patatas
- Croquetas de Jamón serrano con patatas
- Ensaladilla rusa trufada con langostinos al ajillo y pan cristalino
- Ensaladilla rusa con lacas de atún y pan cristalino
- Patatas bravas con espuma kimchi
- Revuelto de langostinos al ajillo
- Gazpacho 100% Canasta
- Timbal de Salmón Curado en remolacha, Aguacate, mango, salsa especial de soja y vinagreta de mango
9 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de La Canasta en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en La Canasta?
Según su carta oficial de alérgenos, 43 de sus 69 principales son sin frutos secos (62 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Rebanada natural: Aceite, tomate, mantequilla o mermelada, Rebanada embutido: Pavo ó jamón cocido ó queso loncha, Rebanada embutido superior: queso semi curado, zurrapa, Rebanada mixta, Rebanada de jamón ibérico recebo, Rebanada guacamole, tomate en dados, tortilla francesa y cilantro, Croissant: Mantequilla o mermelada, Croissant jamón y queso y 36 más. En 44 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿La Canasta es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, hay 44 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 44 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de La Canasta llevan frutos secos?
Según su carta: Patatas bravas con espuma kimchi, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de La Canasta llevan frutos secos?
Según su carta, 9 platos llevan frutos secos, entre ellos Croissant Nutella y plátano, Croissant Nutella y fresa, Croissant Nutella y parmesano, Croissant Crema de pistacho y granillo de cacahuete, Brioche de Crema de pistacho, Helado de vainilla, Fresa, Plátano, Miel de abeja, granillo de cacahuete y azúcar glass, Brioche de Mango, Fresas, helado de mango, Miel de abeja, granillo de cacahuete y azúcar glass y 3 más. En 29 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Canasta?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
Dónde comer sin frutos secos por ciudad
Todos los restaurantes con opciones sin frutos secos en cada ciudad, no solo La Canasta.
14 locales de La Canasta en España
Por ciudad. Toca una para ver sus locales en el mapa y la carta con tu perfil.