Carta oficial de alérgenos
La Canasta sin huevo
11 de sus 69 principales son sin huevo según su carta oficial de alérgenos, como Rebanada natural: Aceite, tomate, mantequilla o mermelada, Rebanada embutido: Pavo ó jamón cocido ó queso loncha, Rebanada embutido superior: queso semi curado, zurrapa.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Canasta16%
11 de 69 principales son sin huevo
- 11 sin aviso de trazas
- 14 sin aclarar
Sin huevo según su carta
Su carta no declara ningún plato sin huevo, pero hay platos en los que no marca huevo: los tienes justo debajo.
Su carta no marca huevo
Marca los alérgenos de estos platos y no marca huevo. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales11
- Rebanada natural: Aceite, tomate, mantequilla o mermelada
- Rebanada embutido: Pavo ó jamón cocido ó queso loncha
- Rebanada embutido superior: queso semi curado, zurrapa
- Rebanada mixta
- Rebanada de jamón ibérico recebo
- Croissant Crema de pistacho y granillo de cacahuete
- Entrepan Aguacate, atún, queso fresco y tomate cherry semisecos
- Sándwich mixto
- Poke de pollo confitado y arroz basmati, zanahoria encurtida, adamame, anacardos, alga wakame, aguacate, tomate cherry, salsa especial de soja y vinagreta de mango
- Poke de Salmón curado en remolacha, arroz basmati, cebolla frita, adamames, alga wakame, aguacate, tomate cherry, gajos de mandarina, salsa especial de soja y vinagreta de mango
- Salmón ahumado, queso fresco, mézclum, tomate, maíz y fresh cream en pan de molde artesano
Postres3
- Bowl de yogurt griego con Frutos rojos: granola, fresas, arándanos y frambuesa
- Bowl de yogurt griego con Crema de pistacho, granola, plátano, fresas, crema de cacahuete, miel de abeja y granillo de cacahuete
- Bowl de yogurt griego con Mango, granola, mandarina en almíbar, helado de mango, miel de abeja y granillo de cacahuete
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 14 platos
Principales12
- Jamón cocido y queso
- Tradicional: Tomate rallado, Mantequilla o aceite
- Jamón Ibérico recebo: Tomate o aceite
- Línea de embutidos básico: pavo cocido, ó salchichón, ó jamón cocido, ó chorizo ó queso fresco
- Queso curado con aceite de oliva
- Zurrapa de Lomo Canasta
- Lacas de atún con tomate restregado
- Queso Oveja, beicon y miel de flores
- Guacamole y queso fresco
- Salmón, fresh cream, cebolla caramelizada y mézclum
- Salmón, fresh cream, canónigos y cherry semisecos
- Pluma Ibérica y sal maldón
Entrantes2
- Gazpacho 100% Canasta
- Timbal de Salmón Curado en remolacha, Aguacate, mango, salsa especial de soja y vinagreta de mango
54 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin huevo de La Canasta en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin huevo en La Canasta?
Según su carta oficial de alérgenos, 11 de sus 69 principales son sin huevo (16 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Rebanada natural: Aceite, tomate, mantequilla o mermelada, Rebanada embutido: Pavo ó jamón cocido ó queso loncha, Rebanada embutido superior: queso semi curado, zurrapa, Rebanada mixta, Rebanada de jamón ibérico recebo, Croissant Crema de pistacho y granillo de cacahuete, Entrepan Aguacate, atún, queso fresco y tomate cherry semisecos, Sándwich mixto y 6 más. En 14 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿La Canasta es apto para alérgicos al huevo?
Según su carta oficial, hay 14 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 14 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de La Canasta llevan huevo?
Según su carta: Patatas bravas con espuma kimchi, lleva huevo.
¿Qué platos de La Canasta llevan huevo?
Según su carta, 54 platos llevan huevo, entre ellos Tortilla, beicon, aguacate, Tortilla francesa, mézclum y tomate rallado, Tortilla de patatas, queso edam y mayonesa dijón, Pollo campero, parmesano y mayonesa dijon, Asado de ternera, queso edam, canónigos y salsa honey roast, Tortilla jamón ibérica selección con tomate rallado y 48 más. En 14 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Canasta?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
Dónde comer sin huevo por ciudad
Todos los restaurantes con opciones sin huevo en cada ciudad, no solo La Canasta.
14 locales de La Canasta en España
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