La Caña sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 10 de sus 12 principales son sin soja (83 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Ensalada de lechuga viva, Patató salteado, Espárragos a la plancha, Bimi con salsa tahini, Arroz de gambas rojas, Arroz cremoso de setas y alcachofas, Arroz a la llauna de secreto ibérico, Paccheri con gambas y 10 más. En 18 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 18 platos sin soja ni aviso de trazas. En 18 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas fritas, la carta no lo aclara.

Según su carta, 6 platos llevan soja, entre ellos Raba de pollo, Pepito de ternera, Albóndigas de cerdo ibérico, Orecchiette con ragú, Canelón de calabacín y Sandwich helado. En 18 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 19 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.