La Caña sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 6 de sus 12 principales son sin lactosa (50 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Ensalada de lechuga viva, Patató salteado, Espárragos a la plancha, Bimi con salsa tahini, Arroz cremoso de setas y alcachofas, Arroz a la llauna de secreto ibérico, Lubina plancha, Rodaballo plancha y 2 más. En 10 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 10 platos sin leche ni aviso de trazas. En 10 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas fritas, la carta no lo aclara.

Según su carta, 21 platos llevan leche, entre ellos Ensalada de tomate, Croqueta de jamón, Croqueta de gamba, Zamburiña, Coca de tartar de atún, Raba de pollo y 15 más. En 11 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 19 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.