La Cabaña Argentina sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 3 de sus 29 principales son sin lactosa (10 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Empanada criolla de carne, Alcachofas con foie, Pulpo al carbón, Zamburiñas brasa, Consomé, Consomé con yema, Consomé con Jerez, Salmorejo (con huevo y jamón) y 13 más. 2 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 21 platos sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas provenzal, sin leche ni aviso de trazas; Patatas fritas, sin leche ni aviso de trazas; Patatas brasa, lleva leche.

No llevan leche como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Chorizo criollo y Helado mango. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 37 platos llevan leche, entre ellos Morcilla criolla de cebolla, Provoleta, Carpaccio de Angus argentino, Ensalada de la casa, Burrata y sus tomates, Ensalada de rúcula y parmesano y 31 más. En 13 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.