Carta oficial de alérgenos
La Bodega del Húmedo sin huevo
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de La Bodega del Húmedo es sin huevo.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Bodega del Húmedo0%
0 de 36 principales son sin huevo
- 0 sin aviso de trazas
- 37 sin aclarar
Sin huevo según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin huevo sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 37 platos
Principales23
- La Bodega
- Templada de boletus y crujiente de jamón
- Templada de aguacate y gambas salteadas
- Burrata con salteado de cherrys y piñones y aliño de tomate dulce
- Mollejas a la plancha o guisadas
- Manitas de cerdo deshuesadas con boletus y langostinos
- Callos a la leonesa con su morro y su pata
- Oreja a la gallega
- Garbanzos fritos con boletus, cherrys y espinacas
- Puerros al queso de Valdeón
- Bacalao al horno con cebolla caramelizada, pasas y almendras
- Rape a la cazuela o a la plancha
- Pescado de temporada
- Entrecot de rubia Gallega
- Solomillo de rubia Gallega
- Pluma de cerdo Ibérico
- Rabo de buey al prieto picudo sobre parmentier de patata
- Cochinillo asado
- Arroz negro
- Arroz de la casa con manitas deshuesadas y pulpo
- Arroz con bogavante azul (meloso)
- Arroz de rodaballo con almejas en salsa verde
- Arroz meloso de rape, almejas y langostinos
Entrantes14
- Lengua curada
- Tabla de embutidos de León
- Cecina I.G.P
- Cecina de Wagyu de Entrepeñas
- Carpaccio de lomo bajo con lascas de parmesano, foie, piñones y aceite trufado
- Carpaccio de pulpo con aceite de ajo y pimentón y perlas de ajo negro
- Sardina ahumada con picada de cebolla morada, tomate y guacamole
- Pimientos del bierzo con atún y anchoas de Santoña
- Morcilla de León
- Garbanzos fritos con boletus, langostinos y velo de papada ibérica
- Pulpo a la gallega con cachelos
- Ancas de rana al estilo tradicional (picantes)
- Gambas blancas de Huelva a la plancha
- Zamburiñas a la plancha (10 uds)
20 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin huevo de La Bodega del Húmedo en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin huevo en La Bodega del Húmedo?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de La Bodega del Húmedo es sin huevo.
¿La Bodega del Húmedo es apto para alérgicos al huevo?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de La Bodega del Húmedo llevan huevo?
Según su carta, 20 platos llevan huevo, entre ellos Mixta, Queso Viejo de oveja, Ensaladilla trufada de atún con nuestros pimientos confitados, Huevos rotos con papada ibérica, jamón y patata panadera, Croquetas caseras de cecina, Flor de alcachofa con boletus, salsa de foie, yema de huevo y tierra de cecina y 14 más. En 37 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Bodega del Húmedo?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Bodega del Húmedo en España
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