Il posticino de la pasta sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Il posticino de la pasta es sin gluten, pero sí algún acompañamiento, entrante o postre: Olive siciliane, Burratina tricolore, Tomino con speck e funghi, Carpaccio di manzo rucula y parmigiano y Panna cotta con crema di mango.

Según su carta oficial, hay 5 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 22 platos llevan gluten, entre ellos Pane fatto in casa biologico, Bruschetta, Ravioli di recco, Mortadella di pistacchi con grissini di parmigiano, Pate toscano al marsala, Finissima di maiale con pomodoro confit ,rucula e parmigiano y 16 más.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.