Carta oficial de alérgenos
Il Mercato Italiano sin soja
9 de sus 27 principales son sin soja según su carta oficial de alérgenos, como Spinacina, Caprese di bufala, Porchetta e rughetta.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Il Mercato Italiano33%
9 de 27 principales son sin soja
- 9 sin aviso de trazas
- 17 sin aclarar
Sin soja según su carta
Su carta no declara ningún plato sin soja, pero hay platos en los que no marca soja: los tienes justo debajo.
Su carta no marca soja
Marca los alérgenos de estos platos y no marca soja. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales9
- Spinacina
- Caprese di bufala
- Porchetta e rughetta
- Finocchio
- Delizie del Forno
- Tartufo
- 4 Formaggi
- Prosciutto
- 4 Sapori
Postres3
- Tiramisú
- Helados
- Tarta de quesos
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 17 platos
Principales16
- Panzerotti di Burrata pugliese, pomodorini e basilico con vellutata di pesto
- Parmigiana di melanzane
- Caponata siciliana
- Lasagna di carne
- Lasagna de calabaza, trufa negra y prosciutto cotto
- La delizia di ricotta e spinaci con salsa all'Amatriciana
- Tortelli alla mantovana con crema al gorgonzola
- Raviolacci napoletani di salsiccia e friarielli
- Piatto burrata
- Porchetta d'Ariccia con patate al rosmarino
- Vitello tonnato
- Polpette di carne al sugo di pomodoro e basilico
- Mixter pomodoro
- Rústica
- Black Truffle
- Fumo e arrosto
Entrantes1
- Carpaccio di carne salada della Val di Non con rucola e raspadura lodigiana
2 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin soja de Il Mercato Italiano en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin soja en Il Mercato Italiano?
Según su carta oficial de alérgenos, 9 de sus 27 principales son sin soja (33 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Spinacina, Caprese di bufala, Porchetta e rughetta, Finocchio, Delizie del Forno, Tartufo, 4 Formaggi, Prosciutto y 4 más. En 12 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Il Mercato Italiano es apto para alérgicos a la soja?
Según su carta oficial, hay 12 platos sin soja ni aviso de trazas. En 12 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Il Mercato Italiano llevan soja?
Según su carta, 2 platos llevan soja, entre ellos Mezzelune ai funghi porcini con crema al tartufo y Tortellini di carne con ragú. En 17 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Il Mercato Italiano?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Il Mercato Italiano en España
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