Il Mercato Italiano sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, 8 de sus 27 principales son sin frutos secos (30 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Spinacina, Caprese di bufala, Porchetta e rughetta, Finocchio, Delizie del Forno, Tartufo, 4 Formaggi, Prosciutto y 1 más. En 9 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 9 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 9 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 8 platos llevan frutos secos, entre ellos Panzerotti di Burrata pugliese, pomodorini e basilico con vellutata di pesto, La delizia di ricotta e spinaci con salsa all'Amatriciana, Tortellini di carne con ragú, Tortelli alla mantovana con crema al gorgonzola, Black Truffle, 4 Sapori y 2 más. En 14 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.