Il Mercato Italiano sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 1 de sus 27 principales es sin lactosa (4 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Porchetta e rughetta. En uno de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 1 plato sin leche ni aviso de trazas. En uno de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 26 platos llevan leche, entre ellos Panzerotti di Burrata pugliese, pomodorini e basilico con vellutata di pesto, Parmigiana di melanzane, Lasagna di carne, Lasagna de calabaza, trufa negra y prosciutto cotto, Mezzelune ai funghi porcini con crema al tartufo, La delizia di ricotta e spinaci con salsa all'Amatriciana y 20 más. En 4 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.