Carta oficial de alérgenos

Hotel Palacio Carvajal Girón sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Hotel Palacio Carvajal Girón es sin frutos secos. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Hotel Palacio Carvajal Girón

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0 de 12 principales son sin frutos secos

  • 0 sin aviso de trazas
  • 20 sin aclarar

Sin frutos secos según su carta

Según su carta, no hay ningún plato sin frutos secos sin trazas.

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 20 platos

Principales11

  • Ensalada "Rin-Ran" de La Vera
  • Escabeche de patata y bacalao , tal y como lo hacia abuela Valentina.
  • Flor de alcachofa crujiente con crema de patatera y miel de las Hurdes (por unidad)
  • Fritura de merluza en adobo con alioli de membrillo
  • Lomo de bacalao confitado sobre sopas canas y chips de torreznos
  • Lubina salvaje a la espalda con panaderas
  • Carrillera ibérica estofadas al romero con puré de manzana y zanahoria glaseada
  • Solomillo de ibérico con salsa de naranja y toffe de cebolla
  • Caldereta de cabrito al estilo de La Vera
  • Entrecot de añojo con patatas panaderas
  • Taco de cochinillo asado con jugo de patatera y panaderas

Entrantes3

  • Tabla de quesos extremeños
  • Jamón 100% ibérico de bellota, Señorío de Montanera, D.O. Dehesa de Extremadura
  • Cecina de Wagyu Ibérico (100gr)

Postres6

  • Buñuelos de bacalao con gazpacho de poleo
  • Tiramisú al Estilo Palacio
  • Tarta de queso suave de cabra
  • Helados de sabores variados ( 2 bolas)
  • Milhojas de crema de limón con sorbete
  • Crema de chocolate blanco con sorbete de frambuesa y crumble de mantequilla

4 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin frutos secos de Hotel Palacio Carvajal Girón en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin frutos secos en Hotel Palacio Carvajal Girón?

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Hotel Palacio Carvajal Girón es sin frutos secos.

¿Hotel Palacio Carvajal Girón es apto para alérgicos a los frutos secos?

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Hotel Palacio Carvajal Girón llevan frutos secos?

Según su carta, 4 platos llevan frutos secos, entre ellos Carpaccio de lomo ibérico con ajo blanco, Croquetas cremosas de jamón ibérico, Trucha al modo del Valle del Jerte y Brownie con helado de nata y caramelo salado. En 20 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Hotel Palacio Carvajal Girón?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Hotel Palacio Carvajal Girón en España

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