Carta oficial de alérgenos

Erizos del Mar sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Erizos del Mar es sin huevo.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Erizos del Mar

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0 de 17 principales son sin huevo

  • 0 sin aviso de trazas
  • 30 sin aclarar

Sin huevo según su carta

Según su carta, no hay ningún plato sin huevo sin trazas.

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 30 platos

Principales16

  • Ensalada templada
  • Ensalada de burrata
  • Ensalada de tomates con ventresca
  • Pulpo a la brasa
  • Bacalao confitado
  • Rodaballo asado
  • Lubina a la parrilla
  • Chuletón de vaca madurada 45 días
  • Entrecot de vaca madurada
  • Entraña a la parrilla
  • Presa ibérica
  • Paella de marisco
  • Arroz del senyoret
  • Fideuá de pato, setas y trufa
  • Arroz meloso negro con mejillones y calamares
  • Arroz meloso con bogavante

Entrantes9

  • Crema de puerros
  • Puerros confitados a la brasa
  • Flores de alcachofa
  • Verduras en tempura con miel de caña y soja
  • Jamón ibérico
  • Zamburiñas a la parrilla
  • Anillas a la andaluza
  • Calamar del Mediterráneo
  • Pulpo a la gallega

Postres5

  • Brownie Dubái
  • Cheesecake de pistacho
  • Tarta de manzana
  • Tarta de calabaza
  • Fruta de temporada

12 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin huevo de Erizos del Mar en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin huevo en Erizos del Mar?

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Erizos del Mar es sin huevo.

¿Erizos del Mar es apto para alérgicos al huevo?

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Erizos del Mar llevan huevo?

Según su carta, 12 platos llevan huevo, entre ellos Torreznos a baja temperatura con sus revolconas, Huevos rotos con jamón y aceite trufado, Brioche de Steak Tartar, Ensaladilla rusa con atún rojo, Buñuelos de gambas al ajillo, Tataki de atún rojo y 6 más. En 30 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Erizos del Mar?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Erizos del Mar en España

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