Carta oficial de alérgenos

El ornitorrinco sin lactosa

4 de sus 5 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Chilaquil, Cochinita pibil, Yuca con Pollo. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de El ornitorrinco

80%

4 de 5 principales son sin lactosa

  • 4 sin aviso de trazas

Sin lactosa según su carta

Su carta no declara ningún plato sin lactosa, pero hay platos en los que no marca leche: los tienes justo debajo.

Su carta no marca leche

Marca los alérgenos de estos platos y no marca leche. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.

Principales4

  • Chilaquil
  • Cochinita pibil
  • Yuca con Pollo
  • Yuca con atún

1 plato lleva este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin lactosa de El ornitorrinco en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin lactosa en El ornitorrinco?

Según su carta oficial de alérgenos, 4 de sus 5 principales son sin lactosa (80 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Chilaquil, Cochinita pibil, Yuca con Pollo y Yuca con atún. En 4 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

¿El ornitorrinco es apto para intolerantes a la lactosa?

Según su carta oficial, hay 4 platos sin leche ni aviso de trazas. En 4 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de El ornitorrinco llevan leche?

Según su carta, 1 plato lleva leche, entre ellos Cochinita pibil.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de El ornitorrinco?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de El ornitorrinco en España

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