Carta oficial de alérgenos

El Origen sin marisco

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de El Origen es sin marisco. Sin crustáceos ni moluscos.

Ver la carta oficial de El Origen

Carta en revisión. El Origen cambió su carta de alérgenos el 30 de octubre de 2026 y la estamos revisando. Hasta entonces ves la versión anterior: confírmalo en el local antes de pedir.

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0 de 4 principales son sin marisco

  • 0 sin aviso de trazas
  • 12 sin aclarar

Sin marisco según su carta

Según su carta, no hay ningún plato sin marisco sin trazas.

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 12 platos

Principales4

  • Ventresca de bonito al orio de verduritas
  • Ajoarriero de bacalao al estilo oscense con trufa de Graus y picatostes «apañaos»
  • Entrecot de ternera con su guarnición
  • Paletilla de ternasco IGP asada con sus panaderas y jugo ligado

Entrantes7

  • Caviar Per Sé Baeri Black (30 g), mantequilla casera y tostadas
  • Tabla de jamón de D.O. Teruel, hogaza tostada, tomate y AOVE
  • Tabla de quesos de Huesca con sus guarniciones
  • Tomate rosa de Barbastro con cebolla encurtida, cremoso de queso trufado y solomillo de cerdo curado
  • Chireta de La Puebla de Castro a la plancha
  • Croquetas de bacalao (5 unid.)
  • Croquetas de corvina (5 unid.)

Postres1

  • Coulant de chocolate al momento con helado de Elarte

1 plato lleva alguno de estos alérgenos según la carta.

Ver la carta sin marisco de El Origen en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin marisco en El Origen?

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de El Origen es sin marisco.

¿El Origen es apto para alérgicos al marisco?

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin marisco ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de El Origen llevan marisco?

Según su carta, 1 plato lleva marisco, entre ellos Gamba alistada al horno (6 unid.). En 12 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de El Origen?

El Origen cambió su carta de alérgenos el 30 de octubre de 2026 y la estamos revisando: hasta entonces ves la versión anterior.

1 local de El Origen en España

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