Carta oficial de alérgenos
El Burladero sin lactosa
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de El Burladero es sin lactosa. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 12 de octubre de 2026
Ver la carta oficial de El Burladero0%
0 de 33 principales son sin lactosa
- 0 sin aviso de trazas
- 33 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 33 platos
Principales20
- Costillas de cerdo con salsa barbacoa
- Habitas con jamón
- SETAS A LA PLANCHA CON ALI-OLI y HUEVO FRITO
- Solomillo de cerdo
- Rabo de toro
- Tortilla de patata
- Tataki de atún
- Fajita de ternera
- Picaña a la brasa con chimichurri
- Burrito de pollo
- Gambas al ajillo
- Entrecotte a la parrilla
- Parrillada de verduras
- Pata de pulpo a la plancha
- Habitas con jamón y huevo frito
- Ensalada de salmón ahumado, nueces y naranja
- Paella mixta
- Hamburguesa al plato
- Emperador a la plancha
- Pluma a la brasa
Entrantes11
- Mini hamburguesa el burladero
- Fingers de pollo
- Rabas
- Gyozas de langostino con algas wakame
- Zamburiñas a la plancha
- Timbal de tomate, aguacate y gulas
- Boquerones en vinagre
- Patatas alioli
- Calamares a la andaluza
- Alcachofas confinadas con huevo a baja temperatura
- Salteado de setas con huevo frito
Acompañamientos2
- Patatas revolconas
- Patatas bravas
30 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de El Burladero en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en El Burladero?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de El Burladero es sin lactosa.
¿El Burladero es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de El Burladero llevan leche?
Según su carta: Patatas revolconas, la carta no lo aclara; Patatas bravas, la carta no lo aclara; Patatas alioli, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de El Burladero llevan leche?
Según su carta, 30 platos llevan leche, entre ellos Crep relleno de gambas y setas, Secreto con salsa a la pimienta, Croquetas variadas, Gulas, Morcilla de burgos, Calabacín y 23 más. En 33 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de El Burladero?
La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de El Burladero en España
Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.